要想让大蒜的蒜头大，在栽培时就需要在土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]里添加基础肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]，这样就土壤不会缺乏物质，在大蒜成长期，你需要定期追施氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]，在做管理的其他方面，如常规耕作和锄草，防止土壤成结，也要恰当浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]！
大蒜叶片发黄怎么办
大蒜叶子变黄的 因素有很多，如果土壤不能让水和肥料充分渗透到根部，造成养份汲取困难，就需要及时[及时，是汉语词汇，汉语拼音为jí shí。]松土；如果由于氮肥和钾肥不足，应根据实际状况及时追肥，抑制肥料的用量；如果是施肥过多造成根系烧伤，要及时大量浇水灌溉，减轻肥害；如因叶枯病[叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生，病斑由小到大不规则状，红褐色至灰褐色，病斑连片成大枯斑，干枯面积达叶片的1/3-1/2，病斑边缘有一较病斑深的带；病健界限明显。]、大蒜灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]和大蒜蛆病等问题导致，应及时防治和治疗！
大蒜的功效作用
大蒜具有抗菌作用，能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]消除人体中的个别细菌，如葡萄球菌[葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌，因常堆聚成葡萄串状，故名。]，还能够起到不错的预防冻伤的作用；它**身体出现胰岛素[胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的**而分泌的一种蛋白质激素。]，这对降低血糖也有好处！此外，它还能够预防糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]的形成，因为它能够不错地杀死导致糖尿病的细菌！