种植有机[有机即含碳的，尤指其中氢**连接到碳**上的化合物的有机溶剂；事物的各部分互相关连协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。]菜3年了，对有机菜有进一步的了解。有机菜大概有以下几个特点，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]嫩，微甜[《微甜》由方鸽作词、作曲，武艺演唱的一首歌曲，该歌曲收录于2012年3月23日发行的武艺首张EP《见习爱》专辑。]，保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]较长。营养比较高。这些都是购买品尝过才知道，那如何在购买前辨别？今天我就拿芹菜来说说――芹菜是特别好的菜，有着降压，去黄疸等特殊药用功效，特别是芹菜根。但是如果你买到是普通芹菜，不但没有药效，反而损伤脾胃，普通芹菜口感差，有股恶水味，带丝，嚼不烂，其中最根本是施肥化肥和农药。看好了，干活来了，1~有机芹菜叶浓而密不发黄，摘一片有很浓的芹菜味，2~折一下芹菜梗，有机芹菜都有丰满圆润的植物肉，反之普通芹菜是空心的，只有一一层皮，有点类似空心菜的茎。
这是一棵有机芹菜折断的横截面[不是所有光滑流都有横截面，一个明显的必要条件是流不能有奇点。]，植物肉饱满。好了今天就分享到这，下期再会。