秋季[秋季是春夏秋冬四季之一。]气候秋高气爽[秋高气爽，读音qiū gāo qì shuǎng，汉语成语，形容秋天晴空万里，天气凉爽。]，很适合栽培[栽培指种植并培养植物。]个别蔬菜，像是菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]，白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]，萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]，韭菜，苦瓜等均是能够的；具体内容如下：
秋季能种哪些蔬菜
菠菜：菠菜尽管一年四季[一年四季即春夏秋冬，每个季节3个月。]都能够播种，但重要以秋天[秋季，是一年四季之第三季，是由夏季到冬季的过渡季节，阴历为7月立秋到9月立冬，阳历为9至11月，天文为秋分到冬至这一段时间。]栽培为主，秋天气温不是很高，但栽培的菠菜口感最好，也是菠菜营养最高的时候；
白菜：秋季也非常适合种白菜，因为白菜喜欢成长在冷凉的环境中，而且秋天昼夜温差较大，更有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]白菜的成长发育，所以秋季栽培的白菜是口感最好的；
萝卜：一年四季都能够栽培萝卜，但它的耐寒性[耐寒性，（英文名cold resistance ）指耐受寒冷而能生存的特性的数值。]较强，即便在零下2摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]也正常成长，所以秋天栽培白菜最好；
小编点评：
秋天温度尽管逐渐降低，个别耐寒性较强的蔬菜正能够这个时候栽培；但是菠菜，萝卜，白菜等都非常合适，栽培的时候也建议选择耐寒性较强的品类，这样栽培后它们不仅在秋天成长速度快，而且秋天的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也非常高；大家在栽培的时候，要合理的为它进行养护；