蔬菜肥料施用的六看技术：
（1）看作物类型施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，豆类蔬菜[《豆类蔬菜》，是中国农业大学出版社于2006年6月1日出版的一本介绍无公害农产品生产技术的图书，《豆类蔬菜》的作者是于开亮先生。]有固氮根瘤，需氮少磷多；根菜类、薯菜类需钾肥多；叶菜类需氮肥多；果菜类三大元素肥都要适量搭配施用。
（2）看气候施肥，气温高、雨水多时，肥料分解快，易流失，施肥应用量小多次施；气温低，雨水少时要早施多施，开沟水施。
（3）看土壤施肥，黑壤土、轻壤土保肥供肥性好，宜多施；沙壤土保肥性能差，宜多次少施。
（4）看苗情施肥，蔬菜施肥一般是“苗期少，花期稳，果期重”；前期以氮肥为主，中期氮磷搭配，后期氮磷钾配合；早熟品种宜早施，晚熟品种宜晚施；要促控结合，使苗期稳健生长。
（5）看肥料施肥，农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]肥效长，营养作底肥，化肥肥效快作追肥；尿素作追肥，应提前4～6天施入，磷肥移动性小，作底肥、种肥、追肥都可以，但作追肥时要开沟集中施到根系层。
（6）看肥性施肥，硫酸铵、碳铵、人粪尿属酸性肥，不能与草木灰混用；氯化铵、氯化钾不能在土豆等忌氟作物上使用；尿素作根外追肥其浓度不能超过1％为宜。