葡萄好吃，但在生产中病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]却很难防。特别是一些新种植户，对葡萄病害防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]一筹莫展。现在就把葡萄生产中容易混淆、难于识别的白粉病[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]、霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]、灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]三大病害区别及防治介绍给大家，希望此文对种植户有所帮助。
三大病害的区别
1、白粉病。病原为葡萄钩丝壳菌，属于半知菌亚门真菌。一般是相对干燥的天气和温暖而潮湿、闷热的天气发生严重。主要危害叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]、枝梢及果实等部位，以幼嫩组织最敏感。叶片发病初期是在叶片的正面开始发病，在叶表面产生一层灰白色粉质霉，逐渐蔓延到整个叶片，一般发病叶片不会出现坏死，只是叶片覆盖白色粉末而已。严重时病叶减缩枯萎，导致叶片发黄或者干枯。果实受害时，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色，受害幼果容易开裂。
葡萄白粉病症状
2、霜霉病。病原为为葡萄霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。一般发生在多雨季节，主要危害叶片，也侵染新梢幼果等幼嫩组织。叶片受害时，最初叶片着生淡黄色水渍状边缘不清晰的小斑点，以后逐渐扩大为褐色不规则形或多角形黄色角斑，数斑相连变成不规则形大斑。一般正面没有霉层，天气潮湿时，病斑背面产生白色霜霉状物。一旦背面出现霉层，正面已经明显的出现了黄色的角状黄斑，严重时整个叶片枯死，霜霉病具有发展速度快，防治难度高，为害严重等特点。果实上的霜霉病霉层为霜状，容易导致果实干枯病坏死。
葡萄霜霉病叶片症状
葡萄霜霉病为害果穗
3、灰霉病。病原为灰葡萄孢霉，属半知菌亚门真菌。在春季多雨，气温20℃左右，空气湿度超过95%达3天以上的年份容易流行灰霉病。葡萄灰霉病主要危害花穗和果粒，有时也危害叶片和新梢。常见的就是使葡萄花穗脱落，成熟期将导致葡萄果粒腐烂，在葡萄储藏期间，也是导致果粒腐烂的主要病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]。
葡萄灰霉病为害果粒
花穗多在开花前发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫，幼果极易脱落；果梗感病后呈黑褐色，有时病斑上产生黑色块状的菌核；果实在近成熟期感病，先产生淡褐色凹陷病斑，很快蔓延全果，使果实腐烂；发病严重时新梢叶片也能感病，产生不规则的褐色病斑，病斑有时出现不规则轮纹；贮藏期如受病菌侵染，浆果变色、腐烂，有时在果梗表面产生黑色菌核。
葡萄灰霉病为害果穗
以上介绍了葡萄白粉病、霜霉病、灰霉病之间不同之处，可根据这些要点，适时对葡萄病害进行识别认症，对症下药、有效防治。
三大病害的防治
1、白粉病
实践表明，白粉病的防治工作关键是作好预防，治疗药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]主要采用硫制剂为宜。
（1）清除菌源。秋后剪除病梢，清扫病叶、病果及其它病菌残体，集中烧毁。
（2）药剂预防。春天葡萄芽萌动后展叶前，喷施波美3-5度石硫合剂+200倍五氯酚钠混合液，或45%晶体石硫合剂40-50倍液，或200倍福美砷等，以铲除越冬病菌。
（3）加强栽培管理。生长期间注意及时摘心绑蔓，剪除副梢及卷须，保持通风透光良好。施肥莫要偏施氮肥，防止植株旺长抗病力下降，雨季园内排水防涝，喷磷酸二氢钾等叶面肥和根施复合肥，增强树势，提高抗病力。
白粉病为害的幼果
（4）药剂防治。白粉病对硫制剂敏感，因此，石硫合剂、硫磺胶悬剂、托布津、粉锈宁等都是防治该病的理想药剂。只要防治及时，都能控制住该病的发生蔓延。发病初期喷洒1:0.5:200-240倍波尔多液，或70%甲基托布津1000倍液，或25%粉锈宁1500倍液，或40%硫磺胶悬剂400-500倍液等，对白粉病都有良好的防治效果,并可兼治短须螨及介壳虫。也可用10%氟硅唑1500倍喷雾、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]l000倍液，乙嘧酚控白800倍液，50%硫悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]200-300倍液，56%嘧菌酯百菌清600倍液喷雾防治。
2、霜霉病
葡萄霜霉病侵染能力强，扩展迅速，发生迅猛，不仅危害叶片，还可侵染花絮、果轴、果粒，不仅毁园，还可直接毁产。霜霉病发病多是因植株旺长、雨水过大等发生，危害严重。因此，防治霜霉病根本措施是强化磷钾肥的补给，促进叶片尽快发育成熟，在雨季来临之前完成叶幕构建，避免新生枝叶旺长、丛生。
葡萄霜霉病叶片背面为害症状
（1）强化园内管理。结合冬剪彻底清园，清除病弱枝梢、枯枝落叶；秋冬季深耕翻，雨后及时排出园内积水；加强葡萄园的修剪锄除园中杂草，增施磷、钾肥，每次施肥最好加入含有海藻精和亚磷酸盐类肥料，以此增强植株抗逆能力和抗病菌能力。
（2）喷施防护剂。葡萄发芽前，可在植株和附近地面喷1次3—5波美度的石硫合剂，以杀灭菌源，减少初侵染。从坐果初期开始喷施药剂预防，可选用75％百菌清可湿性粉剂600—800倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液，或70％丙森锌可湿性粉剂400—600倍液，或56％**亚铜悬浮剂800—1000倍液；可70％百菌清·福美双可湿性粉剂600—800倍液，或77％硫酸铜钙可湿性粉剂500—700倍液，或78％波尔多液·代森锰锌可湿性粉剂500—600倍液；77％氢**铜可湿性粉剂600—700倍液；50％克菌丹可湿性粉剂400—500倍液；50％灭菌丹可湿性粉剂200—400倍液等。
（3）喷施防治剂。在病害发生初期，可选用1.5％多抗霉素可湿性粉剂300—500倍液，可68.75％恶唑菌酮·代森锰锌可分散粒剂800—1200倍液，或68％精甲霜灵·代森锰锌水分散粒剂550—660倍液，或60％吡唑醚菌酯·代森联水分散粒剂1000—2000倍液，或 69％烯酰吗啉·代森锰锌可湿性粉剂1000—1500倍液，或40％克菌丹·戊溴醇悬浮剂1000—1500倍液，或50％氟吗啉·三乙膦酸铝可湿性粉剂800—1500倍液；或50％嘧菌酯水分散粒剂5000—7000倍液，或58％甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂300—400倍液，叶面喷雾防治，喷雾时要注意叶片正面和背面。
在病害发生中期，可选用下列药剂防治，50％甲呋酰胺可湿性粉剂800—1000倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂500—800倍液，或50％恶霜灵可湿胜粉剂2000倍液，或20％唑菌胺酯水分散粒剂1000—2000倍液，或25％烯肟菌酯乳油2000—3000倍液，或10％氰霜唑悬浮剂2000—2500倍液，或12.5％噻唑菌胺可湿性粉剂l000倍液；25％甲霜灵·霜霉威可湿性粉剂600—800倍液；25％双炔酸菌胺悬浮剂2250—4500倍液，为防止病菌产生抗药性，杀菌剂应交替使用。
3、灰霉病
灰霉病防治重点是搞好花期和幼果期预防工作。当然，田间清园、增施磷钾钙肥、及时整枝也要做好。棚室栽植的要注意调节棚室内温湿度，白天使室内温度维持在32—35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚棚室内温度维持在10—15℃，空气湿度控制在85%以下，能抑制病菌萌发生长，控制病害发生发展。夏季不要撤掉棚膜，以便防止病菌借雨水传播，诱发枝蔓、叶片发病。
葡萄灰霉病叶片初期为害症状
花前10天及始花前1-2天是药剂防治的关键时间，常用药剂有30%丙环唑乳油5000倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或65％代森锌可湿险粉剂500—600倍液或80%戊唑醇可湿性粉剂6000倍液，或50%速灭灵可湿性粉剂2000-4000倍液，或25%使百克可湿性粉剂1000倍液，或65%克得灵可湿性粉剂1000-1500倍液。
在病害发生初期，可选用下列药剂：40％嘧霉胺悬浮剂1000-1200倍液，或30％苯醚甲环唑·丙环唑乳油3000-5000倍液，划40％双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1000-1500倍液，或25％咪鲜胺乳油1000-1500倍液，或60％噻菌灵可湿性粉剂500-600倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000-1500倍液喷施，间隔10-15天，连喷2-3次。