冬季蔬菜巧施肥料好！
氮素化肥可选用碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]，磷肥尽可能选用过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]，钾肥可选用氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]（但马铃薯、西红柿等忌氯作物生长中后期宜选用硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]），施用复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]可选用45%三元复合肥，农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]可用腐熟的人粪尿[人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五**二磷计算）0.5%，钾（以**钾计算）0.4%。]。
这是因为，与尿素相比，碳酸氢铵属于铵态氮[自然界氮元素的一种存在形态，以铵根离子（NH4+）的形态存在和流通于土壤、植物、肥料和大气中。]肥，施入泥土后能被作物直接吸收利用，不像尿素受低温影响而肥效迟缓，从而影响作物生长，它属于酰铵态氮肥，需要在泥土中尿素分泌的脲酶的作用下转化成铵态氮方能供根系吸收。
过磷酸钙含有效五**二磷[五**二磷（phosphorus pentoxide），化学式P2O5。]14%~20%（其中80%~95%溶于水），属于水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]磷肥，其肥效快于钙镁磷肥[钙镁磷肥是用磷矿与硅酸镁矿物配制的原料，在电炉、高炉或平炉中于1350~ 1500 C熔融,熔体用水骤冷,形成粒度小于2 mm的玻璃质物料,经干燥磨细后成为产品。]。