桃树属于蔷薇科[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]的桃属植物，是一种温性水果；桃子的抗旱性[抗旱性是指干旱屏蔽和耐旱两方面。]更大，即使夏秋两季干旱也能高产，也是荒山造林的主要树种；当桃花盛开时，人们能够看到它，欣赏它；当桃树结果的时候，能够直接吃，口感好，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高；
吃桃子的禁忌
吃桃子的时候最好不要吃甲鱼[甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]，桃子含有充溢的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]、维生素和大量的微量元素；甲鱼含有大量的蛋白质和矿养份元素，一起吃这两种食物可能会引起身体不舒服，严重的还会导致腹泻、中毒，所以尽量防止；
吃桃子的好处
桃子含铁量较高，是缺铁性贫血患者理想的辅食；
桃含钾多、钠少，适合水肿患者食用！桃仁[桃仁，中药名。]具有活血化瘀[活血化瘀，用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]、润肠通便的作用，可用于闭经、跌伤等辅助治疗；
桃仁提取物[提取物从医学角来说一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物），动物提取物。]具有抗凝血[抗凝血，可抑制凝血酶作用的内源性或服用的物质。]作用，并能控制咳嗽中枢，达到咳嗽的作用，还能降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗；
桃子含有充沛的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，对强健身体、储存和提供维持大脑功能所必需的热量和能量至关主要；多吃桃子能够调节脂肪代谢，提供膳食纤维，解毒，增强肠道功能；