香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]肥料的施用技术：
培养料选择或配制不当用已经污染[污染有两种定义，其一为环境中出现的因其化学成分或数量而阻碍自净过程并产生有害于环境和健康的物质；其二为外来物质或能量的作用，导致生物体或环境产生不良效应的现象。]、结块的原料[ 原料是指经过加工制造就可以成为产品的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。]种植香菇，易造成大面积污染或不发菌[发菌，食用菌栽培学术语，又称“走菌”，指菌丝体在培养基物内生长、扩散的过程。]。在调配培养料时，向料内过量加入尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]等氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]，氮肥在接种后容易分解释放出氨气，使菌丝体[菌丝体(mycelium)，指的是由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型。]受到毒害，不能正常发菌。因此，一定把好选料与配料[配料，生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。]关。要洁净的原料，并搞好处理，在配料时不可随意添加[添加，指增加。]化学肥料[化学肥料简称化肥。]，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源[作为构成生物体的蛋白质、核酸及其他氮素化合物的材料。]。同时，在配料过程中，要特别注意培养料的湿度，水分含量不可过高或过低，否则对发菌都不利。