梨有许多品系，包括皇冠梨、雪花[雪花，一种晶体，结构随温度的变化而变化，又名未央花和六出，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。]梨、香梨、鸭梨、秋月梨、南果梨[南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、海城市，是钢都特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果海城市产量较高，属华夏果中之桂冠。]、烟台梨、啤梨[一种水果的名称，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。]、苹果梨[苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。]、丰水梨、酸梨、赵州雪花梨、桂花梨、翠冠梨[翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。]、化心[huà xīn 1.谓改变其心性。]梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、云南高山红雪梨等！
雪花梨
雪花梨是河北省的特产，它的外表是粗糙的，颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]是深绿色[深绿色是自然界中常见的一种比绿色深些的颜色，在光谱中介于蓝与黄之间的那种颜色。]，有点硬；它的果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]酥脆多汁，富含蛋白质和糖分等营养养分，雪花梨能够加工成梨汁[梨汁是一款饮品，制作原料主要有雪梨。]和罐头，销量都不错，销往许多国家，被誉为世界第一的梨；
南果梨
南果梨原产于辽宁省[辽宁省，简称辽，寓意“辽河流域，永远安宁”，位于中国东北地区的南部，是中国东北经济区和环渤海经济区的重要结合部。]鞍山市[鞍山，简称鞍，辽宁省省辖市，辽宁省第三大城市，是国务院批准的具有地方立法权的较大的市，沈阳经济区副中心城市，因市区南部一座形似马鞍的山峰而得名。]，在海城和辽阳也有种植；南果梨通常在9月初采摘，然后储存一到两周，让它的颜色和质地更好！通常每只南方梨的重量在70克以上，皮比较薄，表面呈绿色或黄绿色[黄绿色，即黄色与绿色之间的过渡颜色，波长约在570-560nm，具有黄色的温暖和绿色的清新的颜色。]，向阳面红，果肉乳白色，肉质细嫩，酸甜可口！