在进行大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]肥料施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]的时候，下面这些技术希望大家要牢记：
1.大白菜肥料需需求特点：大白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量多，其次是氮、钙、磷、镁。总的需肥特点是：苗期吸收养分较少，莲座期[莲座期是指在白菜长出八片真叶到开始包心这段时间。]明显增多，包心期吸收养分多。充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义，如果后期磷钾供应不足，往往不易结球。
2.大白菜肥料施用技术：中等肥力水平下全生育期[一般是指作物自播种(或出苗)到成熟所需要的天数，即整个生育期所经历的时间。]每亩施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]为农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]2000～2500千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]（或商品有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]300～350千克），氮肥13～16千克、磷肥5～8千克、钾肥10～12千克，氮、钾肥分基肥和二次追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。
3.基肥：每亩施用农家肥2000～2500千克或商品有机肥300～350千克，尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]4～5千克、磷酸二铵11～17千克、硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]6～7千克、硝酸钙[白色结晶。]20千克。
4.追肥：莲座期亩施尿素10～12千克，硫酸钾7～9千克；包心初期亩施尿素10～12千克，硫酸钾7～9千克。
5.大白菜根外追肥：在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%～0.50%的硝酸钙溶液，可降低干烧心发病率。在结球初期喷施0.5%～1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液，可提高大白菜的商品价值。