塑料大棚茄子肥料施用有技术：
当茄苗长到4～5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]或尿素。一般当幼苗长至8～9片真叶时，带花蕾定植[定植，栽培术语。]。茄子是喜肥作物，生长期长，结果时期也长，产量高，需肥量大，因此定植前必须施足底肥。但旧棚与新棚的施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]应有所不同。
因为老棚比新棚土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]里残留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。到底要施多少，与目标产量、肥料所含有效养分量、大棚土壤中所能提供的养分量有关。经过测定，大多数老棚土壤中氮素过剩，磷肥富集，钾肥情况下，每667平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]施用有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]6000千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]，如果是旧棚可以减少施用量，加施20～30千克硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]。有机肥一定经过腐熟。有机肥和钾要撒施，随后翻入土中，注意粪肥与土壤要混合，打碎土块，整平土地，打垄或做高畦，为定植做好准备。
定植后至开花着果期一般不需要施肥，栽培管理主要是温度管理。开花着果期茄秧较粗，节间短，叶片较大，花蕾大，叶有光泽，根系发达是丰产的长相；如果茄秧茎较细，叶小，色淡，花小，表明秧体弱，往往是缺肥引起的。此时，可叶面喷施0.2%的尿素或磷酸二氢钾。门茄坐住后，每667平方米施入硫酸铵[无色结晶或白色颗粒。]20千克，沟施或穴施。门茄采收后，可随水施入尿素15千克或大粪稀1000千克。对茄进入采收期，表明已进入结果旺盛期。
在这一时期，应每隔7～8天浇一次水，每隔一次水施一次肥，有机肥与化肥交替使用，施用量为硫酸铵15～20千克或大粪稀1000千克。对茄采收后要加施硫酸钾10千克，以补充土壤中钾素的不足。