培育苏北地区黑蜜葡萄的肥料施用技术：
选择土层深厚的沙壤土地建园。定植[定植，栽培术语。]前挖沟施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，沟宽1米、深0.8米，肥料与表土掺匀施入，每亩施腐熟有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]5000公斤以上、碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]100公斤、过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]30公斤，浇透水沉实。选用基部干粗1厘米以上的健壮苗南北向定植，行距3米、株距1米，篱架式栽培，栽后覆地膜。
定植后夏季及时松土除草，当年春季不施肥，以后每年秋季施基肥。基肥以有机肥为主，幼树和初结果树株施15公斤，环状沟施[施肥的一种方法。]；盛果期每亩施土杂肥4000～6000公斤、尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]10公斤、过磷酸钙50公斤，条状沟施。每年施4次追肥，萌芽前2周以氮肥为主，每亩施尿素5～7.5公斤；花后1周以氮磷肥为主，每亩施尿素4～6公斤、过磷酸钙50公斤；果实膨大期以磷钾肥为主，每亩施果树专用复合肥60～80公斤；浆果变软时每亩施硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]10～15公斤，施肥后灌水。结合防治病虫害，生长前期可以喷施0.3％尿素、0.3％磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]的混合液；花期喷施0.2％～0．3％硼酸溶液；果实膨大期喷施0.3％磷酸二氢钾溶液。