大棚[随着高分子聚合物-聚氯乙烯、聚乙烯的产生,塑料薄膜广泛应用于农业。]蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]冲施鸡粪[鸡粪是一种比较优质的有机肥,其含纯氮、磷(P2O5)、钾(K2O)约为1.63%、1.54%、0.85%。]是一种好事,因为鸡粪作为一种基肥,更是一种很好的冲施肥,在增加蔬菜产量,提高蔬菜品质方面一点也不比商品冲施肥差。尤其是在夏季,因鸡粪冲施起来比较方便,因而被菜农[狭义上的菜农,指从事蔬菜生产的农民。]广泛采用。但进入秋季[秋季是春夏秋冬四季之一。]后,天气开始转凉,大棚夜间[夜间是个词。]开始逐渐转入以保温为主的管理阶段,关棚时间延长,而密棚状态过长,常引起有害气体积累。所以,此期内菜农若想继续冲施鸡粪,一定要注意小心谨慎,以免对蔬菜造成危害。
首先鸡粪在使用前要注意腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]。秋季气温开始降低,买来鸡粪后腐熟发酵的时间应比夏季稍长一些,一般秋季需发酵30天以上方可彻底腐熟,冲施时切不可用量过大,也要避免未经过完全腐熟的鸡粪冲入棚内后造成蔬菜烧根。另外,鸡粪在腐熟的过程中产生的高温还能把土壤中的蛴螬、蝼蛄等害虫杀死,若鸡粪未经过腐熟则有可能把这些害虫带入棚内,为害蔬菜。一般经过腐熟的鸡粪外观为黑褐色,氨味较轻,未腐熟的鸡粪外观为黄褐色,有强烈的臭味、氨味。
其次是鸡粪冲施后应保持棚内通风良好。秋季夜间气温较低,为保证棚内温度不降低,菜农常在夜间关闭大棚放风口保温。而此期内若冲施鸡粪,其在土壤中腐熟时产生的氨气很容易在夜间积累熏坏蔬菜。因此,秋季冲施鸡粪后数天内,应保持棚内通风状况良好,夜间在无低温时注意大棚放风口不要关得太严,以免夜间棚内积聚的氨气散发不出去致使蔬菜受到伤害。
再是施用时应注意与生物菌肥的配合使用。即使是腐熟的鸡粪,也不可避免地含有一些有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的,能引起疾病或使健康状况下降的物质。],冲入土壤后,会对蔬菜造成危害。而配合适量的生物肥[狭义的生物肥料,是通过微生物生命活动,使农作物得到特定的肥料效应的制品,也被称之为接种剂或菌肥,它本身不含营养元素,不能代替化肥。]后,其生物肥中的生物菌会把这些有害物质分解。生物肥还有改良土壤结构,增加土壤肥力,提高蔬菜品质,抑制土传病害的作用,如与鸡粪配合使用,会效果倍增。