绿肥[绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。]在农业的生产上有以下几大作用：
1、可提供大量优质的有机肥料[有机肥料亦称“农家肥料”。]，促进农作物增产。绿肥可广泛种植，富含养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]，鲜草产量高，增产效果显著。
2、增加土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]养分，培肥改良土壤。绿肥鲜草含有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]10%-15%,含氮量0.3%-0.6%，以1000公斤鲜草计算，可提供有机质120-195公斤，纯氮4-7公斤。这对增加土壤养分和培肥改良土壤都有一定的作用。
3、收集流失[流失，泛指有用的东西流散失去。]养分。绿肥可把农田流失的肥料进行收集，转入农田养分循环，提高养分利用率。
4、保持水土，放风固沙。绿肥作物[绿肥作物是提供作物肥源和培肥土壤的作物。]茎叶茂盛，覆盖田面，可减少水、土、肥的流失，抑制大田杂草的生长。绿肥种植在坡地、沙地、山区，可减少雨水从刷，起到固沙保土、护坡的作用。
5、绿肥还是很好的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。绿肥作物一般含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等并且茎叶柔软，可作青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]进行青贮，也可制成干饲料，作畜、禽的饲料。此外，有些绿肥如紫云英[紫云英（学名：Astragalus sinicus L.）是豆科，黄耆属二年生草本植物，匍匐多分枝，高可达30厘米，奇数羽状复叶，叶柄较叶轴短。]等是优良的蜜源，还可以促进养蜂业[养蜂业是以人工饲养蜜蜂获得蜜蜂产物的的农业生产部门，养蜂业是现代化大农业的一个有机组成部分，在我国的国民经济中占有较重要的地位。]的发展。