在寒冷的季节里，我们在肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]施用上要有进一步的理解，这一时期，主要的施肥目的是做到养根护根，那么哪类肥料能做好这一工作呢？
类是生物菌肥
使用生物菌肥的目的是通过有益微生物的大量繁殖，分解土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]中的有机质以及难溶的矿质养分，保证土壤养分被顺利吸收和不被固定，这些有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]能杀死或抑制有害菌群的发展，分泌物**根系[根系是一株植物全部根总称。]生长，在改善根际环境的同时，使根系的抗逆能力增强。
第二类海藻酸类肥料
当前海藻酸类的叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]应用较多，而海藻酸类的肥料也刚步入正轨。海藻酸是在极低温的环境中海藻的萃取液[萃取液是在萃取过程中用溶剂萃取油料内的油脂后所得到的混合液，需要经过处理，使其中油脂和溶剂分离。]，其中含有的寡聚糖类物质对叶绿素的形成、根系吸收以及植株体内的调节有重要作用。因此叶面喷施能够增强叶片的功能，冲施能帮助植物建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分的吸收利用，保持根系细胞正常分裂，延迟细胞衰老，提高抗逆能力。
第三类是腐殖酸[腐植酸（Humic Acid，简写HA）又称胡敏酸，一种天然有机高分子化合物，是腐殖质的主要组成部分。]类肥料
在腐殖酸类肥料中，含量多为黄腐酸[黄腐酸是一种溶于水的灰黑色粉末状物质。]，它分子量小易被吸收利用。施入土壤后与土壤颗粒结合成胶质复合体，这种物质有强大的吸收代换能力和缓冲能力，能显著提高土壤的保肥保水性能。因此它不仅能改良土壤，延缓土壤盐渍化，还能吸附和交换很多矿质元素，如磷、钾、钙、镁等，使这些元素的有效性大大增加，同时它能够被根系吸收，**细胞生理代谢，从而促进根系生长。
第四类[《第四类》是由奥拉顿德·奥逊山米执导的一部恐怖片，米拉·乔沃维奇、克里·约翰逊等参加演出。]是甲壳素[甲壳素（Chitin）于1811年由法国学者布拉克诺（Braconno）发现，1823年由欧吉尔从甲壳动物外壳中提取并命名。]类肥料
甲壳素是一类高分子物质，能提高蔬菜植株内部器官的抗逆性，还会在蔬菜表面形成一层薄膜起到防护使用。在使用过甲壳素后，蔬菜根部的抗病能力增强，诱导根部分泌物质，杀灭根腐病[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]等多种病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]。同时能促进土壤中放线菌的生长和繁殖，在蔬菜根际形成优势菌群落，对造成蔬菜根腐病的诸多病原菌形成拮抗，起到防病治病的作用。常见的甲壳素类产品有东岩甲壳丰、963养根素等。