当大棚蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]在生长后期的时候，要注重肥料的施用，但是，在肥料的施用上千万莫要只重视喷和冲，下面我们来看看具体做法。
在田柳镇[田柳镇隶属于山东寿光市，位于寿光市中部。]巨家村朱建洲的圆茄棚内看到，他家的圆茄出现了大量生长点附近叶片变黄的现象。朱师傅说每次喷完含锌含铁的叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]后，黄叶现象会减轻不少，但植株一旦坐住果或时间长了，还会出现黄叶现象，只能再喷叶面肥解决，得不到根治。
据了解，朱师傅说的这个问题并不是个别现象。蔬菜开始结果后，需要补充营养时，多数菜农就只依靠每次浇水冲肥或叶面喷肥来补充营养。
冲施和喷施虽可迅速补充营养，但结果期一周或十几天浇水一次，每次都随水冲施大量的肥料，蔬菜都能消受得了吗?而且冲肥时菜农多把大量冲施肥在水沟内溶化，随浇水渗入蔬菜根系周围的土壤内。据本报特聘专家邵树策介绍，采取这种方式冲肥，大部分的肥料会随水下渗到蔬菜根系达不到的土层范围内，造成很大浪费。其实追肥方式有很多种，为补足蔬菜生长期所需的营养，防止出现脱肥现象，菜农还可采取以下施肥方式。
沟施。在蔬菜结果盛期，在操作行或定植行内撒施干鸡粪或豆饼等有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]，每亩地可施入600-800斤左右，结合翻地将这些肥料翻入**。这种方法肥分浪费少，施用时还要注意离蔬菜茎基部10厘米以外，以防伤根。由于这些肥料肥效期很长，可有效避免蔬菜后期的脱肥现象。
包肥。就是在蔬菜定植行内或株与株之间，点施或条施肥料，然后从定植行两侧覆土，将肥料包严。这种施肥方式多以有机肥或复合肥为主。
利用追肥器点施。可以利用追肥器在根系周围点施。
追肥方式有很多，而且各有利弊，菜农应根据施肥时期和需要选择不同的施肥方式，不要只认准冲施和喷施。