水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]在肥料的施用上是一个重要的环节，特别是再追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]方面掌握的更不是很好，很多的人盲目是肥，造成肥力的浪费，更有甚者加大了病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]的发生；所以今天将水稻的追肥技术重新整理出来，供水稻生产农户参考还是有必要的。首先介绍水稻生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]中的两黑两黄变化：
（一）水稻生长中的“两黄两黑”变化
次黄黑变化发生在分蘖[分蘖（tiller） 音：fenniè。]期，即通过追施分蘖肥也叫“发棵肥”，出现次“黑”；随着分蘖末期施用的肥料落尽，同时结合落干晒田，出现次“黄”。一黑一黄的作用是促进适当分蘖、扎根、壮苗，黑得不够则分蘖迟缓，成穗不足，过黑不黄则叶片过大、组织柔嫩、分蘖不够健壮。所以，一黑一黄交替有利于建立高产的群体骨架。
第二次[第二次，连载小说，作者是唯雅玲。]黄黑变化发生在节间开始形成到幼穗[水稻完成了一定的营养生长期后。]分化前，即在圆秆前施“大暑长粗肥”叶色再度转绿出现第二次“黑”。到穗分化初期结合进行烤田，肥料落尽，出现第二次“黄”。二黑二黄是为了使大蘖长粗(茎鞘由扁变圆)，促进壮株大穗，防止后期倒伏。其中二黑旨在促进光合作用，不出现二黑则植株茎秆细瘦，叶功能下降、穗短粒少。相反，如二黑过头不出现二黄，则茎叶生长过于繁茂，碳水化合物贮存少，不利于茎节发育，同时，由于窜高、披叶、光照条件不好易引发病虫害和后期倒伏。
(二)施肥技术
通过追施分蘖肥，即插秧后10天左右，结合化学除草每亩施尿素25-30公斤，水稻复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]10-15公斤，或在插秧后7-10天，施碳铵40-50公斤左右，促进早分蘖、多分蘖，便出现次“黑”现象。
水稻幼穗发育期[发育期是指6岁以下的患儿治疗效果差,因为6岁前视觉在不断形成,可通过反复适宜视觉**和强化使双眼视逐渐完善的这一阶段。]，是营养生长[营养生长是指植物的根是由种子胚根长成的。]和生殖生长快的时期，需要大量的养分供应，幼穗发育期内，氮碳代谢十分旺盛，需要吸收稻株一生中50％的养分。根据调查分析，亩产700千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]稻谷，需要从土壤中吸收氮素12．4千克，磷酸6．3千克，**钾22．5千克。如能合理追施穗肥，则生长势强，优势颖花多，穗大、粒多而饱满，产量高；若肥料供应不足，则生长势弱，劣势颖花多，穗小、粒少且粒轻，产量低。因此，水稻孕穗期[从禾谷类作物旗叶的伸长、展开直至抽穗前称为孕穗期。]施肥合理与否，直接关系到产量的高低，其追肥技术要适时、适量和适法。
1、追肥要适时。穗肥追施过早，会造成营养生长过快，无效分蘖增多；若追施过迟，又会造成贪青晚熟，嫩叶徒长，诱发病虫、倒伏而减产。一般水稻节间开始伸长，幼穗开始分化时是施肥的时期，约在抽穗前15天左右，此时花粉母细胞开始减数分裂，是幼穗生长快和生理机能活跃的时期，这时施肥肥不仅对穗枝梗和颖花有促进作用，而且对增加颖花数，增加粒数和粒重都有良好效果。
2、追肥要适量。水稻孕穗期追肥，一定要看田看苗。地力肥、基肥足、稻苗长势旺、叶色墨绿的，宜适当少施；反之，则适当多施。通常每亩追施优质复合肥8—10千克；若叶色黄绿，则每亩加施尿素5-7千克，既可促苗转壮，又可作为壮粒肥。
3、追肥要适法。水稻孕穗期一般气温较高，叶面蒸腾量大，植株生长旺盛，是其一生中需水量多的时期，农谚说‘谷打包，水齐腰’。追肥时，必须与深灌水相结合，而且追肥以喷施为宜，避免高温蒸发，并在肥液中加口少量洗衣粉或豆浆，以增加粘附力，提果。同时要做好病、虫、草害防治，确保水稻孕穗、抽穗、开花、结实，力争优质高产。