大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]想高产，施用肥料是关键，它也是需肥较多的作物之一，施肥要根据其品种特性、土壤肥力[土壤肥力是反映土壤肥沃性的一个重要指标，它是衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力。]高低以及栽培措施综合考虑。一般情况下，每生产100公斤大豆籽粒需吸收氮7.0-9.5公斤、磷1.3-1.9公斤、钾2.5-3.7公斤。其中以需氮多，其次是钾，同时还需要充足的硫、铜、钼、硼、锌等中微量元紊。
微肥拌种[拌种指的是在播种前将种子与农药、菌肥等拌和。]根瘤菌[与豆科植物共生，形成根瘤并固定空气中的氮气供植物营养的一类杆状细菌。]粉拌种：每5公斤种子用根瘤菌粉20-30克、清水250克，在盆中把种子与菌粉拌匀，晾干后播种。微肥拌种：播种前按每5公斤种子称取钼酸铵[钼酸铵（ammonium molybdate），分子式为H8MoN2O4，分子量为196.0145。]5-10克，用250克温水溶解钼酸铵，然后将肥液喷洒在种子上，使肥液与种子接触，晾干后即可播种。对缺硼或缺锌的地块，则要用0.05%的硼砂溶液或0.1%的硫酸锌[无色或白色结晶、颗粒或粉末，别名皓矾。]溶液进行拌种。
施足基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]栽培春大豆施用基肥以有机肥为好，一般每亩用腐熟的优质农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]2000-3000公斤，再配以少量化肥即可。夏大豆由于时间紧，施用基肥则可以性有机肥料或化肥为主。在土壤肥力低的地块，每亩应施氮6-7公斤，磷、钾各10-12公斤；肥力高的地块，施氮量宜为4-5公斤，磷、钾各8-10公斤，撒施后翻耕。
巧施追肥大豆追肥要因地、看苗进行，对未施基肥或基肥不足的地块，要及时进行追肥，一般每亩追尿素3-4公斤或碳酸氢铵10-15公斤、过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]20公斤、钾肥10公斤。氮肥可在苗期和初花期各追一半，磷、钾肥宜早追，追施方法以开沟条施为好；对施足基肥的地块，也要根据各阶段的生长情况追肥，若发现苗弱而黄，可适量补充氮肥，以防肥早衰。开花结荚期是大豆需肥量多的时期，应在开花前5-7天施用一次性肥料，每亩可追施尿素2-5公斤、钾肥7-8公斤，以保证这一时期植株生长对养分的需要。
根外补肥大豆进入花荚期是需要各种营养元素多的时期，而鼓粒期后植株根系开始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺肥而造成早衰减产。大豆叶片对养分有很强的吸收能力，叶面喷肥可延长叶片的功能期，对鼓拉结实有明显促进作用，一般能增产10%-20%。方法是：每亩可用磷酸二铵1公斤或尿素0.5-1公斤或过磷酸钙1.5-2公斤，或磷酸二氢钾0.2-0.3公斤对水50-60公斤，于晴天傍晚喷施（其中如用过磷酸钙要先预浸24-28小时后过滤再喷），喷施部位以叶片背面为好。从结荚开始每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。