其实，氮肥对茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]生长、花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]和果实膨大有重要作用，缺氮时植株生长衰弱，落花率高，而且果实生长停顿，皮色不佳，钾肥对茄子的生长发育也非常重要，所以还应重视施用钾肥。
茄子育苗期的施肥与番茄相似。
新棚
1、定植前施肥：每亩有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。](腐熟鸡粪或优质圈肥，每亩3立方米[立方米，读作lì fāng mǐ，它是体积单位，符号m³（(这个字符的Unicode编码是33A5）），等于每边长为一米的一个立方体的容积，等于一立方米。]-5立方米，磷酸[磷酸或正磷酸，化学式H3PO4，分子量为97.994，是一种常见的无机酸，是中强酸。]二铵50公斤，氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]40公斤。
2、催果肥：在门茄长到核桃大小时进行次追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，每亩施尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]20公斤-25公斤，磷酸二铵5公斤-10公斤，氯化钾5公斤。
3、盛果期追肥：在盛果期每隔3周-4周追肥一次，每次肥料用量为尿素10公斤-15公斤，磷酸二铵5公斤-10公斤，氯化钾4公斤-6公斤。在盛果后期还可进行叶面喷肥，采用0.3%-0.5%尿素、0.5%-1%磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]以及0.3%-0.5%的氯化钾混合喷洒。
三年以上的棚
1、定植前施肥：每亩有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥），每亩3立方米-5立方米，磷酸二铵20公斤，氯化钾40公斤。
2、催果肥：在门茄长到核桃大小时进行次追肥，每亩施尿素20公斤-25公斤，磷酸二铵3公斤-5公斤，氯化钾5公斤。
3、盛果期追肥：在盛果期每隔3周-4周追肥一次，每次肥料用量为尿素10公斤-15公斤，磷酸二铵4公斤-6公斤，氯化钾9公斤-10公斤。