在不同生长时期香蕉[香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。]水肥管理有不同的技巧
一、肥水管理。
1、苗期。香蕉苗期尤其是组织培养苗，苗期即需要肥又怕重肥。定植后3个月内以“勤施薄施”为原则。植后10天新叶开展时开始施肥，用0.1%—0.2%的三元复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]水或较淡的腐熟粪水淋蕉头，每株1公斤—2公斤，每隔5天1次。植后第3个月浓度和液肥用量可稍增加，并加入少量尿素和钾肥，每隔10—15天淋1次。
2、中期。生长至18—30片叶时，需肥量增加。但1次施肥太多也会伤根，应每隔10天施肥1次。每株每次可用麸肥0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.3—0.6公斤）、氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]0.1公斤—0.2公斤、尿素50—100克。雨天沿香蕉滴水线处开圆形浅沟施，干旱天气兑水30公斤—40公斤沿滴水线淋施，施后及时覆土。若发现香蕉长势欠旺，可喷施含有机质的叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]，如迦姆丰收调节剂[由于植物体内天然合成的植物激素含量甚微，不可能大量提取用于调控植物的生长发育，改善农作物生长。]1—2次，以促生长。
3、孕蕾期（31—44叶）。香蕉需肥量多，每隔20—25天，
每株每次施尿素0.1公斤、氯化钾0.2公斤、花生麸0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.5公斤），雨后灌水后撒施，并保持土壤湿润。
4、抽蕾后。抽蕾后每株每次可施三元复合肥0.1公斤—0.2公斤、麸肥0.2公斤—0.3公斤、钾肥0.1公斤，雨后或灌水撒施。套袋前用迦姆丰收（或生多素等有机叶面肥）1000倍液喷施2—3次（隔5天），既可使果实饱满、果皮光亮，又可提高抗寒、抗病能力。但忌过度喷施类叶面肥，以免影响品质，降低抗寒抗病能力。
二、病害防治。
1、束顶病和花叶心腐病[心腐病的病原菌主要是疫霉菌和腐霉菌两种，主要侵害菠萝的生长。]。均由病毒引起，无药。蚜虫是传染的主要媒体，要及时防治。在杀虫药液中加入植物生长调节剂，效果较好。
2、叶斑病[叶斑病是甜瓜重要病害之一，分布较广，各地都有发生，一般在春、秋两季发生较重。]、叶瘟病、黑星病、炭疽病。香蕉叶斑病是主要的病害，故以防治叶斑病为主兼防其它病害。防治叶斑病的有：敌力脱、盛之丰剂1号，代森锰锌加多菌灵也有较好防治效果。在苗期、营养生长中后期、孕蕾期、抽蕾期或发病初期用盛之丰剂1000倍喷施2—3次，可防治叶斑病，兼治其它病害，用药成本低。抽蕾前后叶斑病重或高温多雨天气应轮换使用敌力脱、盛之丰剂防治（隔10天1次）。
三、虫害防治。
1、香蕉象甲（假茎象鼻虫）。4—5月和9—10月是发生高峰期[高峰期可描述为“投资需求夹杂着消费需求增加的时期”。]。有效：甲胺磷、巴丹、虫螨双齐、北农爱福丁1号（用量按说明书）。在发生高峰期傍晚选用上述沿假茎自上而下喷施。
2、蚜虫（香蕉交脉蚜）。干旱的季节4—5月和9—11月是危险期。蚜虫是束顶病、花叶心腐病的传播媒价，应注意检查。有效：蚜立克、北农爱福西3号、克蚜星、一遍净等。重点喷蚜虫较集中的吸芽和大植株把头处。
3、香蕉卷叶虫。有北农爱福丁3号，也可用敌百虫喷杀。