芹菜正确用肥料的方法：
1.需大量施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]氮肥芹菜在整个生育期需要大量氮素肥料，追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]要以碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]为主。做到少量多次[健身运动中，少量多次通常是指：使用小重量、小负荷进行较多次数的练习方法。]，一般需追肥2-3次。若土壤缺硼，每亩需施硼砂0.5-0.75公斤，防治叶柄破裂，影响实用价值。喷施0.2%-0.4%的氯化钙[氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为CaCl2。]溶液，可防止黑心病的发生。
2.不宜追施尿素因为芹菜追施尿素后，生长反而缓慢，纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]增多，植株容易老化，品质降低，食时带有苦味。
3.要追施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]芹菜在田间管理[田间管理( tiánjiān guǎnlǐ)是指大田生产中，作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。]上，要追施经过沤制的腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]的有机肥，因为施用有机肥可提高芹菜品质。但没有腐熟的农家有机肥，不可作追肥施用，以免引起烧蔸烂根，芹菜施用有机肥后植株生长柔嫩粗壮，纤维减少，品质和产量大大提高。