1.养兰花的水质偏碱性如何调到刚好
“养兰花的水质偏碱性如何调到刚好”，本人给朋友提个建议：
. . . .请到化工商店买100-200克醋酸（醋酸或柠檬酸均可，属用于浇花，工业、化学纯、分析纯均无所谓，价格便宜），可作为家庭栽培的酸碱调节剂，醋酸和柠檬酸对人和植物都很安全，偶尔接触无须顾忌会伤手，配水浇植物也不会留下什么不好的因素。
请按以下操作步逐进行：
①取水100毫升，将醋酸晶体投入10克，充分搅拌溶化装入小瓶备用。
②第一次调节配制时，取水1000毫升，将小瓶内约10%浓度的醋酸溶液断续每次1-2滴地加入水中，边加入边搅拌均匀还边用PH试纸测试，当达到约PH=6.5时便停止加入，此刻便完成了对偏碱性水无需太准确的调节。（几乎任何植物都喜欢PH=6.5左右的微酸性，请用PH精密试纸测试，勿用PH广谱试纸）
③水调节好后就可以用来浇花草了。。.但，请记住每调节1000毫升的水（2斤）大概要用去小瓶内约10%浓度的醋酸溶液多少滴，下次如法炮制就很简单了。（如果是自来水，它的碱度必然是相对稳定的）
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建议（一），
~~朋友最好不要用我们所食用的红醋或者白醋（白醋是用醋酸配成），因为它们在生产工艺配制中都加入了食盐。
建议（二），
~~虽然醋酸或柠檬酸可以调节水和土壤的酸碱度，但毕竟这些物品是没有任何养分的，仅仅是一种酸性物质，请朋友尽量不用酸来调节。最好是用淘米水和面汤储存在若干个5升塑料油桶里，经充分沤制发酵使它们变成微酸性的清淡肥水来代替清水浇植物，这是最好的可兼顾施肥的浇花办法！（浓度过高可兑水稀释）
——机理：用依然属于微碱性的水，所生成的淘米水或面汤，在发酵前仍然是无氮素肥分显微碱性的，但经过充分发酵，在酵母菌和其他厌氧菌的作用下把空气中的氮和氧并入了酸败反应，就使淘米水产生了含氮而酸化的转变）
2.养花的土碱性太大怎么办,许多花喜酸性土质,我家的花盆里的土表
北方的田园土都显碱性，不光是土碱水也是显碱性的，所以只是单单的改良土壤而不注重浇花的水，那么时间长了还是一样使你的花土变碱，所以想彻底改善花的生存环境要从两个方面下手。
一、土方面的问题，对喜欢酸性土壤的植物，比如杜鹃等，在每年春季可以换次盆，去花卉市场买那种松枝腐熟的土，或者去有松树的地方挖松树底下黑的像泥一样的土。大部分花卉还是可以在中性或稍微偏碱的环境生长的。
二、水的方面，其实水的方面是容易被大家忽视的，而且碱性水对酸性土的破坏程度也是相当大的，家庭养花吗，不要搞得太复杂，现在好多家庭都有小型的水处理设备了，处理出来的水趋近于中性，可以直接浇花。如果没有水处理，你可以在每次浇花的时候在水里兑适量的白醋，这样又不会太浪费还解决了水的问题。或者浇花的时候适当用些新鲜的淘米水。
3.鱼塘的水质偏碱如何调节
首先看你要养的是什么鱼（或是其它生物）先啊。有的生物喜欢偏酸性的水，有的生物喜欢偏碱性的水。要事先了解所养的生物。首先应查明该生物的原产地（ 这可通过学名查阅有关专业书刊），得知其适宜生存的pH值、硬度、水温及盐度等水质因子范围。
有的沉木可以帮助水质酸化，。还有就是树叶也行（应该是植物腐烂后产生酸）。如果不放心。可自己先做个试验。比如先打一缸鱼塘的水，放入一些树叶。等过几天后再检验水的PH是偏碱性还是酸性（用PH试纸简单检验就行）
最直接最简单的方法其实是酸碱中和。呵呵 ，我学化学的。偏碱就放酸进去，比如盐酸、硫酸等，不过如何你是要用来养鱼放硫酸、盐酸进去就不好了。
建议用上面说的沉木、枝叶。
4.怎么把北方的自来水弄成弱酸性水,养花用
你们说的都不对，自来水是经过氯气（Cl2）漂白的，少量的氯气溶解于水中形成盐酸（HCl），所以我们的自来水都是微酸性的.
淘米水经发酵后应该是略带酸性的，“用淘米水，久而久之发现盆土有碱化的现象（盆土发白），”其形成原因不应全归结为淘米水，而是同自来水中的大量钙镁等离了在盆土中积累有关，我从不用淘米水浇花，但时间长了，一些植物根部也有附着一层不溶的物质。我不用淘米水浇花是因为未经充分腐熟的淘米水直接浇花，一是会长虫；二是确会导致盆土板结，这可能同淘米水中含有较多淀粉等物质有关。以上想法未必正确，仅供参考。
人们往往认为，用茶叶水或淘米水，甚至洗鱼肉的水浇花，会给花卉增加营养。其实这是不科学的。茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助。淘米水和洗鱼肉水的确含有养料，但必须经过腐熟、发酵后才能被植物吸收。否则会伤害植株的根系。
应该用清水和食醋按照大约水：醋=20:1的比例混合浇花，食醋的酸是CH3COOH，是有机酸，有利于花卉生长.
本人不才，希望回答能得到您的青睐.