蒜苗辣炒豆干丁的家常做法是什么？
材料黑豆干3块，蒜苗100克，红辣椒20克，蒜末10克，调料辣豆瓣酱1.5大匙，盐1/4茶匙，白糖1/2茶匙，酱油 少许，料酒1大匙，醋1茶匙做法黑豆干冼净切丁；蒜苗洗净切小段；红辣椒 洗净切圈，备用。热锅加入2大匙色拉油，放入黑豆干丁炒至微 焦，放入蒜末爆香。放入红辣椒圈、蒜苗炒香，加入调料炒至入味 即可。
蒜苗的干水和包装
蒜苗的保鲜
1、冷藏法。将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。
2、气调法。①快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3～4次，将帐内含的氧量降到1～3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二**碳在10%左右为好。②自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧分压逐渐下降到2～4%；以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。③充二**碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内少量气体，使帐内氧气与二**碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降，应用消石灰吸收二**碳，使其相应下降。以后含氧量宜控制在1～3%，二**碳10%，温度14～16℃。
蒜烧尖用什么农药最好
导致蒜干尖黄叶的既有病害，又有虫害，也许是缺水旱的，形成原因复杂。早诊断，早预防、无公害防治效果好。可试试用用草木灰杀虫。或用杀菌的yao。1.疏松土壤。今后应深耕土壤。如果用旋耕犁翻耕，可在播种前用免深耕土壤调理剂100克，加水100千克，用喷雾器喷布1亩地面。喷后20天内，土壤50厘米深度都能疏松通透，大大提高渗水和持水能力，防止积水涝害。
2.适量施肥。化肥施用应采取少量多次的原则。种肥用量不宜超过50千克/亩。
3.浇水。发生死苗后，应立即浇灌冷凉的**水，一方面降低地温，防止高温损伤根系；一方面冷凉的**水中含氧量较高，可减少根系窒息的危害；同时，可降低土壤溶液浓度。下点叶面肥就好了
蒜烧尖用什么农药最好
导致蒜干尖黄叶的既有病害，又有虫害，也许是缺水旱的，形成原因复杂。早诊断，早预防、无公害防治效果好。可试试用用草木灰杀虫。或用杀菌的yao。1.疏松土壤。今后应深耕土壤。如果用旋耕犁翻耕，可在播种前用免深耕土壤调理剂100克，加水100千克，用喷雾器喷布1亩地面。喷后20天内，土壤50厘米深度都能疏松通透，大大提高渗水和持水能力，防止积水涝害。
2.适量施肥。化肥施用应采取少量多次的原则。种肥用量不宜超过50千克/亩。
3.浇水。发生死苗后，应立即浇灌冷凉的**水，一方面降低地温，防止高温损伤根系；一方面冷凉的**水中含氧量较高，可减少根系窒息的危害；同时，可降低土壤溶液浓度。下点叶面肥就好了