黄瓜丝怎么晒

黄瓜顺着切成丝，用草灰或玉米秸灰拌好，铺在干净的编织布或水泥地上晾晒，天气好一两天就干了。筛去草灰就可以了。用时使清水沁泡，洗净。可以保持皇冠的色泽，脆感。最好立秋以后晒，不易返潮。黄瓜丝蛋汤的做法

主料：油菜，鸡蛋；

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辅料：精盐，味精，香油

1、将香菜洗净切段，黄瓜洗净切丝备用。

2、将鸡蛋打散备用

3、汤锅中加入清水，放入葱花，水开后，然后将蛋液倒入沸水中，轻轻搅动。

4、将黄瓜放入锅中，1分钟后放入精盐味精调味，放入香菜，淋上香油出锅

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如何晒黄瓜条

应该是阴干的吧。你好，把黄瓜在开水中涮一下（或叫liao一下），直接晒干，就成了黄瓜干的半成品了！