金针菇属于国内四大主要食用菌品种之一。营养价值高。市场需求量大。市场前景很好。至于种植食用菌的资金需要多少。那么2018年种植金针菇赚钱吗？一亩地需要投资多少钱？下面农资小编就为大家介绍一下吧。
2018种金针菇赚钱吗
金针菇又名朴菇、冬菇、毛柄金钱菌、构菌、金菇等，隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目口蘑科小火焰菌属或金钱菌属。金针菇盖滑、柄脆、味鲜，是古今中外的食用菌之一，也是当今市场上十分走俏的天然保健食品之一。
金针菇不但色形艳丽，风味高雅，清鲜宜人，而且营养十丰富。它的赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，儿童经常食用可以有效地增强智力和增加身高，因此被称之为增智菇、超级食品，具有很高的开发价值和广阔的发展前景。
2018年金针菇种植前景
一亩地可以栽培一万袋左右。成本大约15000-20000元左右，各地物价不同。产量可以达到8000-10000公斤。产量高低因人的技术水平，生产管理有很大关系。收益也就不同，投入产出比一般在1：2-3左右。
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