乙烯[乙烯是由两个碳**和四个氢**组成的化合物。]利用作农用植物生长**剂[**剂是对眼和上呼吸道有强烈**，人员接触后出现剧烈眼疼、流泪、咳嗽、胸痛而暂时失去战斗力。]。 乙烯利（乙烯磷）是优质植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]成熟，**伤流，调节性别转化等效应。今天来看怎么用乙烯利催熟[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]番茄[番茄，别名西红柿、洋柿子。]，乙烯利催熟番茄方法有哪些？
用乙烯利催熟番茄方法有3种：
1、采后浸果法
选择果顶泛白[泛白是一个汉字词语，指满饮一大杯酒，又指浮现白色。]的果实，在离层处摘下，在2000～4000毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]/公斤乙烯利溶液中浸1分钟，稍晾后，堆20厘米厚的层，置于20～25℃条件下进行催熟，可提前一周转红。摘去果柄出售。
2、全株喷洒[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]法
在植株生长后期，采收层果穗时，可全株喷洒800～1000毫克/公斤乙烯利，既促进果实转红，又兼顾叶片生长。当只有上一层花序时，可全株喷洒4000毫克/公斤乙烯利，转红收获后拉秧。
3、株上涂果法
当植株上果顶泛白时，可用2000～4000毫克/公斤乙烯利，手戴塑膜手套，塑膜手套外再戴白线手套，沾乙烯利涂果，注意把乙烯利涂在萼片和果实的接触处，效果较好。
用乙烯利催熟番茄必须注意：
①不论哪种处理方法，都必须在果顶泛白期进行，过早转色速度慢，即使转色，色泽也不好。
②不能使用过大浓度。浓度过大，着色不均匀，影响商品品质。
③乙烯利处理后转红速度与果实成熟期和催熟温度有关。为了加快着色，除了应在果顶泛白时进行处理外，还应注意催熟温度，温度以25～28℃为宜，过低转色慢，过高（超过32℃）果实带黄色。
④乙烯利为一种酸，应避免和手直接接触。否则会皮肤，用手涂果时，应戴塑膜手套隔离。
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