大蒜是大家很常见的蔬菜，在大蒜生产上，常常见到很多不正常的鳞茎，而影响了大蒜的品质和产量。独头蒜就是其中主要的不正常现象。那么如何防止独头蒜的发生呢？引发独头蒜发生的因素是什么呢？下面请看详细介绍：
如何防止独头蒜的发生
独头蒜。指其鳞茎不分蒜瓣，只有一个圆球状的蒜瓣。产生独头蒜的原因有：⑴由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小，易形成独头蒜；⑵用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小，以致在鳞茎形成开始时期，生长量小；⑶在幼苗生长过程中，肥水不足或叶子有病虫危害，致使鳞茎形成开始时期生长量小。克服的办法有：首先选择较大的蒜瓣作留种用；其次在蒜叶生长过程中，加强肥水管理和病虫防治，促使鳞茎形成开始期有较大的生长量。
引发独头蒜发生的因素
1.种蒜。首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，4～8瓣构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。
2.土壤。土壤瘠薄或连茬种过大蒜的地，受土质和肥料不足的影响，致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。据调查，春蒜亩施底肥鸡粪1000kg，返青抽薹后施尿素10kg，独头率仅为5%～10%，不施肥的独头率达50%～60%。
3.播期。蒜瓣是由鳞盘上叶腋的侧芽发育形成，同时受温度、光照、养分多方面的影响，因此播期过早或过晚，都会影响蒜的生长发育。如春天栽种以不出九前为好，过晚就会造成独头蒜率高。实践表明，春蒜在春分节前5～7天种植独头率为10%～15%，而春分节后5～7天种植，独头率达20%～30%。
4.种法。农民栽种蒜总想密植，节省点土地，或认为加大密度能高产，但密度大破坏了个体应占的面积，出现了单位面积上蒜株争夺养分的现象，造成肥料不足和空间的限制而形成独头蒜。亩种3.5～4万株，独头率为30%～40%，而种植2.5～3万株，独头率仅为8%～10%。
5.管理。大蒜适应性较强，但在生长过程中对环境条件、养分、水分，都十分敏感，管理过程中常因肥水、病虫、草害造成个体生长不良出现鳞盘不易分芽或个体不能通过膨大形成独头。
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