烂白菜为什么不能吃？
白菜的食用期，自10月份到翌年3月份，长达半年的时间，它 解决了北方人民的冬季缺菜问题，且营养丰富，深受广大人民的
但由于贮存不当，如气温低时由于没有注意保温，等到外界气 温升高，则先冻后再解冻，造成白菜的腐烂。稍稍腐烂的白菜常常
被人们剔去烂掉部分后再食用，认为做馅或烹调无大妨碍，但希望 大家要注意还是不要食用这样的烂白菜。
桂花树出现烂根该怎么？桂花树出现烂根该怎么治
桂花树烂根很有可能是因降雨积水过多未能及时排水而导致土壤过湿感染了腐烂病所致。
桂花是木犀属常绿乔木，原产我国西南部及中部地区，其习性喜温暖湿润气候，耐寒，适宜在阳光充足、排水良好的砂质土壤栽培，但忌水湿，**水位过高，或土壤长期过湿，易染病烂根而死。
桂花烂根被害部位呈水渍状，病斑逐渐扩大后，造成植株生长衰弱甚至死亡。此桂花病常在夏秋多雨季节发生，原因是土壤过湿，致使根系抗性减弱，病菌乘虚而入。
防治烂根方法：早春可在桂花周围撒施少量硫磺粉，杀灭根际的病菌。冬季树干用生石灰25斤，食盐3斤，植物油0.5斤，硫磺粉1斤，水100斤混合配置的涂白剂进行涂白。多雨季节加强清沟排水。当桂花树干出现病斑后，可刮净后涂福美砷煤油剂，同时用500倍敌克松浇根。出现病死植株应及时挖除烧毁，原栽植点土壤浇生石灰水消毒，防止病菌蔓延。
白菜根部腐烂怎么回事？
有没有臭味，疑似大白菜软腐病，属细菌性病害。多由茎基部发病，病部软化腐烂，发出恶臭味。病菌随病残体在土壤中越冬，随雨水，灌溉水在田间传播。
上茬作物拉秧时做好清理工作。发病初期用农用链霉素中生菌素，噻菌铜，喹啉铜，叶枯唑，氯溴异氰尿酸，可杀得。等交替用药间隔4-5天，连打3遍很可能是大白菜软腐病 、大白菜干烧心病
大白菜软腐病
(1)症状特点：田间多从包心期开始发病，首先在菜帮基部出现半透明状浸润斑，逐渐扩大后变灰白色，嫩组织水渍状腐烂，老组织失水成干缩状。发病初外部叶片萎蔫下垂，病情加重后便不再立起，心叶和叶球外露。根茎和叶柄及叶缘腐烂并流出灰褐色黏液，散发臭味，最后沿叶脉发展，引起整株腐烂。病菌潜伏组织内尚未发病的植株，人窖后发生腐烂。
(2)发病条件：软腐病的发生，与寄主生育期、气象条件有密切关系。伤口是引发软腐病的主要原因，白菜进入莲座期和包心期伤口愈合能力差，抗病性降低，病菌由水流农家肥和昆虫等传播，极易从伤口进入，使大白菜感染病毒；雨水还影响愈合速度；若久旱骤降大雨或连雨天，致使植株裂口，愈合速度慢，延长侵染时间，也会加重病害。此外，施用未腐熟的农家肥、平畦栽培、大水漫灌、菜田低洼、不适当的早播、有害昆虫密度过大等，都能加重病害发生。
防治方法：
①选播抗病品种。在常发病区可采用杂种一代或青帮系统白菜。目前常用的抗(耐)病品种有北京100、青庆、绿宝、绿珠、河北的冀菜1号、天津青麻叶、山东的丰抗70、玉青、昌黎大叶青、佳白2号、东北的龙白1号等。
②翻耕晒土，垄作或高畦栽培。白菜播种前，疏松土壤，减少病源，耕翻上层18～20厘米，促进病残组织分解。平整土地以后于播种前浇足底水，除缺水、干旱和重碱地以外，均应采用垄作或高畦栽培，以利于排水、通风，防止灌水时漫过根颈，有利于伤口愈合，减少发病。
③实行轮作，加强田间管理。白菜前茬宜选择葱、蒜或菜豆地，或与豆类作物、禾谷类作物轮作，避免与瓜类和本科蔬菜连茬轮作。施足基肥，避免施用未腐熟农家肥，雨后及时中耕培土，避免大水漫灌，使菜根不外露。莲座期和结球期追施氮肥和钾肥，增强抗病性。
④采用药剂防治。可用”丰灵”拌种，每50～100克丰灵拌白菜籽150克后播种；苗期用丰灵100～150克对水50升加新高脂膜乳剂800倍液进行喷洒，或150～250克，对水100升灌根；若已感染上病毒，可喷洒72％农用链霉素4 000倍液或新植霉素4 000倍液及14％络氨铜水剂350倍液等。
大白菜干烧心病
(1)症状特点：该病主要危害大白菜叶球。结球初期发病，嫩叶边缘呈水渍状、半透明，脱水后萎蔫呈白色带状。若在大白菜结球后发病，植株外观正常，内叶叶缘部分变干黄化，叶肉呈干纸状，有带状或不规则的病斑。发病部位和健康部位的界限较为清晰，病叶大致出现在叶球的第一至二十片，即植株第二十一至四十片叶位，其中的第二十三至三十三片叶位居多。贮藏期易诱发细菌感染，由干心变腐烂。
(2)发病条件：土壤盐渍化时易发病；而南方土壤淋溶作用强、盐分含量不高的地区，由于氮、钾、钠离子含量偏高，不利于植株吸收钙离子而发病。在土壤缺水、干旱年份蹲苗过度；过量施氮素化肥，不施或少施农家肥；菜田过量施用炉灰、垃圾等肥料，使土壤板结紧实；用污水或咸水灌溉等，发病均重。此外，不同品种间的抗(耐)病性也有很大差异。
(3)防治方法：
①选用抗(耐)病品种。要因地制宜，选择具有一定抗病或耐病性的大白菜品种。如北京的青庆、塘沽大核桃纹、天津的新河中核桃纹、中白4号，大连的青杂中丰等发病轻。
②选择适宜的园田。通常应选择土壤肥沃，含盐量低的园田，具体要求为：菜田土壤有机质含量应在3％以上，全盐含量在0．2％以下，氯化钠含量低于0．05％。
③科学管水。播种前应浇透水，苗期提倡小水勤浇，莲座期依天气、墒情和植株长势适度蹲苗，天气干旱也可不蹲苗。蹲苗后应浇足1次透水，包心期保持上面湿润。灌水后及时中耕，防止土壤板结、盐碱上升。避免用污水和咸水浇田。
④合理施肥。对长期使用氨态氮的土壤，要增施农家肥料，深耕施足基肥，提高保水保肥能力，改善土壤结构，根据土壤肥力控制氮素化肥用量，一般以每667米240～60千克为宜；同时要增施磷钾肥。
⑤补施钙素。酸性土壤可适当增施石灰，调节酸碱度成中性，以利于根系对钙的吸收。在大白菜莲座末期，可向心叶撒施颗粒肥或次钙粒肥，每株3～4克。也可从莲座中期开始对心叶喷施o．7％氯化钙加萘乙酸50毫克／千克混合液，每7～10天1次，连续喷洒4～5次，即具有一定的防治干烧心病的效果。
如何防治大白菜烂根病？
1、精选品种：选好并整好育苗地块。选择优质品种，并对种子进行浸种+ 种衣剂处理，并适期播种。
2、种子、插穗消毒：播种前，种子可用种子重量0.3 %的退菌特或种子重量0.1%的粉锈宁拌种，或用80%的402抗菌剂乳油2000倍液浸种5小时；插穗基部也可用同样浓度药液浸1小时后扦插。
3、苗床土壤消毒，可使用甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒，且可兼治猝倒病、立枯病。
4、田间管理:①精耕细整土地，悉心培育壮苗，在移植时尽量不伤根，精心整理，保证不积水沤根，施足基肥。②定植后要根据气温变化，适时适量浇水，防止地上水分蒸发、苗体水分蒸腾，隔绝病毒感染。③分别在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施磷肥，增强植株营养匹配功能，使果蒂增粗，促植株健康生长，增强抗病能力。
5、药剂防治。可使用铜制剂或甲霜恶霉灵进行防治
发病时：可用甲霜恶霉灵或铜制剂进行灌根。
6、及时防治**害虫和线虫的危害。一是选择地势高燥或平坦地种植。二是避免十字花科疏菜连作。三是发病地最好改直播为育苗移栽。四是严防大水漫灌和灌水后及雨后田间积水。五是发病初期及时用药剂防治，可用72%克露1000倍液，或72.2%普力克800倍液，或15%恶霉灵400倍液灌根，或喷淋植株茎基部及周围土壤。可以用一些多菌宁。如何防止大白菜烂根的秉？你看现在都有防腐剂，栽白菜根儿上也只能这样了，现在我们上的都是这样如何避免大白菜烂根
对于解决大白菜烂根来说比较靠谱的做法还是从栽培措施予以着手，比如说大白菜堆陇种植，避免种植在低洼的地方，避免田间积水，造成根部土壤湿度过大的情况，同时田间整体要平整，避免高低不平，在浇水过后田间的水流能够均匀，避免出现局部性的积水。同时田间的排水性能要好，比如说十月份经常出现连阴雨，而在改情况下能够及时将田间的水排出，也能够大大降低烂根的发生。不过最为关键的还是各位种植大白菜的朋友，在浇水的时候一定要注意小水灌溉，宁可少量多次，不要一次大水灌溉。
同时如果田间发病情况较为严重的话，种植大白菜的时候也应当考虑选择购买抗病大白菜品种。在田间根部软腐病发病期间，可以喷施硫酸链霉素来予以抗病治疗，连续两三次喷施即可能够缓解田间发病症状。大白菜烂根有多种原因：
(1)播种过早，采用平畦播种，管理粗放，前期干旱，后期大水漫灌，或遇伏雨后未把畦内积水排去，造成大白菜沤根。
(2)施肥不均及肥料未充分腐熟。
(3)长期在一块土地种植大白菜，土地在冬天未深翻，土地得不到冻化、休养，土壤里积存着软腐病菌。
（4）逢多日阴雨，天气突然放晴，地面蒸熥，也是造成大白菜烂根的原因之一。
发现白菜烂根时，要及时清除病株，如当地有“生石灰”，可撒在病株周围。如少数大白菜烂根要及时防治，以防蔓延。常用乾农“根尚雅”灌根就行，用法请产品说明书操作。