氢**铜的作用和原理？
楼主啊…… 反应分两步： CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4 CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH =(Δ) CH3COONa + Cu2O↓ + 3H2O 红色的沉淀是**亚铜。原理是醛基-CHO具有较强的还原性，可被**性较弱的Cu(OH)2**（其余大多数的基团都由于还原性不够而无法被**）。反应需要碱性环境溶液。这是著名的Fehling反应，用来鉴别脂肪醛。要求向新制的Cu(OH)2碱性悬浊液中加入待测样品，混匀后加热，若产生砖红色的沉淀，则证明待测样品中存在脂肪醛。 Fehling试剂由一定浓度的CuSO4溶液和一定浓度的NaOH溶液两部分组成（因为要求是新制的Cu(OH)2，因此Fehling试剂必须现用现配）。这也是LZ你给的方程式中出现了NaOH和CuSO4的原因。实际上Fehling反应最常见的用途是用来检验还原性糖。
有关氢**铜
氢**铜常温极易分解为**铜和水氢**铜常温极易分解为**铜和水分解为**铜Cu(OH)2=CuO(黑)+H2O