夏黑葡萄是一种和葡萄差不多的种类，产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，7月就可以吃到夏黑葡萄了。那么夏黑葡萄有哪些营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]？夏黑葡萄有哪些功效与作用？下面就来了解一下吧。
夏黑葡萄的营养价值
夏黑葡萄含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]高达10%-30%，以葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]为主。夏黑葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些夏黑葡萄，能健脾和胃。夏黑葡萄中含有矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]钙、钾、磷、铁以及多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，常食夏黑葡萄对神经衰弱[神经衰弱（neurasthenia）在中国属于神经症的诊断之一。]、疲劳过度大有裨益[【词语】大有裨益【拼音】dà yǒu bì yì【释义】大有： 许多的。]。
夏黑葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。夏黑葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些夏黑葡萄，能健脾和胃。夏黑葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食夏黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
夏黑葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致；或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，夏黑葡萄的经济价值主要在于酿酒，全世界80%的夏黑葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的夏黑葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
营养成分：夏黑葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，此外它还含有多种具有生理功能的物质。
夏黑葡萄功效与作用
1、调养肠胃、利胆，夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有作用，夏黑葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，胃炎、肠炎及呕吐等。
2、消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的、消肿、安胎作用，可妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。
3、补益和兴奋大脑神经，夏黑葡萄中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对神经衰弱有一定效果。
4、美容养颜，夏黑葡萄籽中含有的前花青素，这种物质具有的抗酸化和抗**的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
夏黑葡萄食用禁忌
1、夏黑葡萄不能和人参一起吃葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，并会降低人参的药效。
2、糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者不宜吃。因为夏黑葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千万别吃红提。
3、女孩子在怀孕的时候也要提防孕妇糖尿病，所以吃夏黑葡萄要适量。在食用后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。
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