肥料施多了，发生烧苗现象怎么办
发生烧苗现象应该及时更换土壤，重新浇水，施少量肥。因为施肥太多导致植物细胞质壁分离，破坏了细胞和外界环境的渗透压平衡，导致细胞失水，所以需要更换土壤，改良环境。
植物正常生长需要不断从土壤中吸收水分，而水的流动方向是由体系的水势来决定的，水总是由水势高处流向水势低处，高与低是相对而言，一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的。
如果施肥浓度过高（即施肥过多），土壤中的水势就低于根内的水势，土壤中的水不但不能进入根系，反而根内的水会倒流出去，土壤中的离子浓度比较大，超过了作物细胞液的浓度，从而使作物细胞失水发生质壁分离，导致全株植物严重失水。
扩展资料：
1、植物正常生长需要不断从土壤中吸收水分，而水的流动方向是由体系的水势来决定的，水总是由水势高处流向水势低处，高与低是相对而言，一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的。
如果施肥浓度过高（即施肥过多），土壤中的水势就低于根内的水势，土壤中的水不但不能进入根系，反而根内的水会倒流出去，导致全株植物严重失水，就像被烧过一样，所以称之为“烧苗”。
2、移栽植物时，根部要带较多的土，是为了保护被移栽植物的原有根系，以便移栽后由原有的根系吸收土壤中的水分和无机盐，促使植株尽快成活。
烧苗是因为施肥浓度太高，使得植物根系无法从土壤中吸收水分，所以它的表现类似于生活在旱地里的植物，即：
1、生长停止，或明显减慢；
2、叶片发黄，质地变软，边缘卷曲，叶片尖端逐渐枯黄；
3、茎发黄，节间缩短。
参考资料来源：百度百科-烧苗施肥过多，使土壤中的离子浓度较大，超过了作物细胞中的浓度，从植物体中吸收水分，从而使作物细胞失水发生质壁分离，植物表现为萎蔫缺水症状，称为烧苗。
补救措施是适时适量的浇水。
一般情况下，植物根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度，于是土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗透到液泡里，随后逐步渗入到表皮以内的层层细胞，最后进入导管，由导管输送到茎、叶等其他器官。
植物正常生长需要不断从土壤中吸收水分，而水的流动方向是由体系的水势来决定的，水总是由水势高处流向水势低处，高与低是相对而言，一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的。
如果施肥浓度过高（即施肥过多），土壤中的水势就低于根内的水势，土壤中的水不但不能进入根系，反而根内的水会倒流出去，土壤中的离子浓度比较大，超过了作物细胞液的浓度，从而使作物细胞失水发生质壁分离，导致全株植物严重失水，就像被烧过一样，所以称之为“烧苗”。
烧苗是因为施肥浓度太高，使得植物根系无法从土壤中吸收水分，所以它的表现类似于生活在旱地里的植物，即：
1.生长停止，或明显减慢；
2.叶片发黄，质地变软，边缘卷曲，叶片尖端逐渐枯黄；
3.茎发黄，节间缩短。多灌水，或者移植。移植的效果要好点及时补水或水肥并补，苗床温度低的要采取增温保温措施。
大姜刚出芽就烤死了是怎么回事?
出芽前要及时破膜放风。出牙时如遇高温而放风不及时就会烤死姜苗。随着姜芽的增多，薄膜打孔也要逐渐增多。