茄子的功效与作用有哪些呢？
《圣济总录》中还曾介绍茄子酒，用以治久患肠风泻血
茄子有什么功效和作用？
同时也含有维生素C，可抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的合成，对皮肤有增白的作用，可做日常使用
茄子杆煮水可以喝吗 ？
茄子杆含有多种维生素可以喝的,可以减低胆固醇,降血压,有抗癌、防治心脑血管疾病的作用.茄杆还可以预防口腔溃疡. 茄子杆是有很好的药用价值茄子杆煮水可以用于治疗冻疮，茄子中医认为，有清热解毒，活血化瘀的作用。可以用于治疗热性疾病以及气滞血瘀的，这辅助治疗
茄子不但味道好，营养丰富还有良好的降低高血脂高血压的功效。具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。因茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物，吃时最好不要削皮。高血压病人吃茄子最好是吃蒸茄子，因为这样营养成份高，对于辅助治疗高血压会有更好的效果。茄子不但味道好，营养丰富还有良好的降低高血脂高血压的功效。具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。因茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物，吃时最好不要削皮。高血压病人吃茄子最好是吃蒸茄子，因为这样营养成份高，对于辅助治疗高血压会有更好的效果。
茄子秧根煮水有什么功效治贫血吗
茄子秧根煮水，外用洗治冻疮。不治贫血。不可以治便秘，茄子秧煮水可以治疗冻疮。
便秘(constipation)：
是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。
1. 急性便秘者，多数因肠道发生梗阻所致，因此主要是针对病因治疗。如患者有腹胀、腹部隐痛等症状，可采用温水灌肠治疗；如为病理性梗阻时，应及时手术治疗。
2. 便秘如因*门、直肠附近病变所致，如*裂、*瘘、*门周围脓肿、巨大内痔合并感染等引起的急性便秘，应积极治疗这些疾病，并同时采取软化大便或从*门内给药的方法，以利于大便的排出。
3. 如果急性便秘是由于服用了某些有便秘副作用的药物所致时，应减量或停服这类药物。必要时可加服对肠道**性小的缓泻剂。
4. 某些由器质性病变导致的慢性便秘，当病因明确之后，即应针对病因进行治疗。
5. 遇便秘时间较长，甚至超过1年以上，或反复间断性发生便秘(或便秘与腹泻交替发作)，经多种检查证实结肠及直肠并无器质性病变，一般情况良好，食欲基本正常，无消瘦、贫血等表现的患者，可考虑为肠道运动功能障碍性便秘或肠易激综合征。
预防护理：
1. 调整饮食结构。
2. 养成良好的排便习惯。
3. 慎服导致便秘的药物。
4. 积极锻炼身体。
5. 及时治疗有关疾病。