怎样洗去蒜苔身上的农药？
1可选购有品牌，且经民间或官方单位农药残留检验合格的蔬果，因其于管理和申诉管道上较为健全，且部分蔬果还会标明产地来源，消费者也多了一层保障
蒜苔的营养价值有哪些？
1、杀菌作用
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
2、通便防痔。
蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可**大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断**胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
蒜苗叶子上的蓝色斑点是什么，可以洗掉，害怕是农药或者什么化学保鲜剂，
是不是类似于这种东西？
这是杀蜗牛的农药，成分一般是四聚乙醛，用来杀灭蜗牛、蛞蝓等软体动物的。
洗干净就可以了，不碍事~~
怎样才能去掉蒜苔上的农药
多泡洗，尽量选择有机产品，否则宁可不吃。我会继续学习，争取下次回答你