韭菜养根的关键是什么？
养根的关键是抓住 当地秋季天高气爽，光照充足，温度适宜的有利时期，加强肥 水管理，促进韭菜健壮生长和适时将养分回流到根部。
韭菜怎样育苗养根？
秋冬连续生产的韭菜，需当年播种，当 年扣棚室，连续收割3〜4茬，刨出韭根，倒茬生产其他蔬 菜。选择适合秋冬连续生产的优良品种.如杭州雪韭、四川 犀浦韭、河南291、山东独根红等。种子需经消毒，催芽播 种育苗。
韭菜干尖怎么治？用什么药好？
韭菜具有营养丰富、抗寒耐热、适应性强等优点，在全国各地都有种植。韭菜种植一般采用日光温室、塑料大棚等保护地及露地栽培，常会有韭菜干尖的现象发生，不仅影响韭菜产量，降低韭菜品质，而且危害相当严重。那么，韭菜干尖到底是怎么回事呢？e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333431353963
土壤酸性危害会引致韭菜干尖。因长期大量施入稀粪、饼肥、化肥引起土壤酸化，造成韭叶生长缓慢、细弱，外叶枯黄。此外，大棚种植韭菜若大量施入碳酸氢铵，或地面撒施尿素，或在含石灰多的土壤中施用硫酸铵，会在棚内产生氨气，引起韭菜叶尖枯萎，逐渐变褐。若土壤已经酸化，还可产生**酸气体，引起韭菜叶尖变白枯死。再者，土壤过度干旱会使韭菜根系吸收水分少，当韭菜缺水达到一定程度时会引起干尖的发生，韭菜叶片萎蔫，叶尖干枯。
除了上述几种生理性因素之外，病害也会造成韭菜干尖，如韭菜根结线虫病。该病由根结线虫侵入根部危害引致，根结线虫蛀食**假茎及根茎，其分泌物进入根组织后会**细胞增生、膨大，形成许多形状大小不一的根结。另外，根结线虫在根系造成的伤口更有利于其它病害的侵染，如韭菜疫病、韭菜灰霉病、韭菜白绢病等，与根结线虫共同危害，加剧病情的发展。
一直以来，将作物与韭菜轮作一直是根结线虫的农业防治措施之一，原因是根结线虫对韭菜的侵染能力相对较低，但为什么韭菜也会发生根结线虫病呢？据专家介绍，随着我国农业结构的调整升级，加上受到传统种植模式和耕地面积有限等因素的影响，作物的复种指数普遍偏高，某些地块种植的蔬菜、瓜类等线虫的寄主植物时间较长，且根结线虫病危害严重，在土壤中遗留了较多的虫源，而韭菜多与这些寄主植物轮作或套种，从而导致了韭菜根结线虫病的发生，尤其在温室、大棚以及保护地，这种现象发生更为严重。
因此，要预防韭菜干尖菜农除了要加强日常管理之外，还需要注意防治韭菜根结线虫病。据了解，目前主流的防治方法主要分为农业、物理以及化学防治，菜农必须要综合运用各种防治手段以期达到最佳的防治效果。在化学药剂的选择上，专家推荐菜农可选用盈辉杀线剂。盈辉杀线剂有利根砂、盈辉快线、天地线等产品，针对韭菜不同的生长阶段推出了颗粒剂和水剂两种剂型，能全面覆盖韭菜各个生长阶段，防效相当突出。
菜农可在韭菜移栽前用盈辉杀线剂颗粒沟施、穴施或全田撒施，持续期长达2-3个月；若韭菜在生长期受根线虫为害，则可用盈辉杀线剂水剂兑水灌根、冲施即可。韭菜叶尖发黄、干尖发生原因有：
1、药害初冬发芽期用药量浓度过大，易导致叶片干尖。
2、尿素、硝态氮等使用过多每亩地使用尿素的最大**是12公斤左右，如果在拱棚韭菜地尿素使用量过大，很容易引起氨气损伤叶片；硝态氮和铵态氮用量过多，容易引起**酸损伤，使叶片黄尖、干尖。可以使用ph试纸检测露水酸碱性来确定。
3、放风过大在棚内温度较高的情况下，如果突然开大放风口，可能会导致叶片干尖、叶尖发黄。
4、与品种特性有关雪韭、小根红、汉中冬韭等品种夏秋季容易产生干尖现象，但是冬季保护地栽培不会出现这种情况。
解决方法：1、注意要在扣棚前用药，并且控制最佳用药量，避开韭菜出芽时间，以免韭菜幼芽受到药剂伤害。
2、尿素的使用量应控制在12公斤以下。另外多施有机肥或腐殖酸类肥料，以促根养根为主，提高韭菜长势。
3、硝态氮肥尽量少施或不施用。
韭菜种子有休眠期吗？
韭菜种子有休眠期吗？如果说要是大棚的话，就是什么时候中都可以钥匙大地中？就不一样了，冬天肯定就是休眠期，不能出韭菜没有休眠期，只要有适当的环境。可以生张一整年。我家以前就是种这个的，一般都是轮中轮收的的1、韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。
2、从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。而且韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。
3、韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。
4、幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
5、适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。