扁豆就是我们常见的毛豆，只不过各地的叫法不一样，在世界各热带地区均有种植，扁豆属于藤本植物，可以作为蔬菜食用，扁豆的百花和白色种子也可以入药。扁豆现做为经济作物，被大面积种植。今天我们就一起来学习一下扁豆怎么种，扁豆的种植方法需要我们注意哪些方面？
一、什么是扁豆？
扁豆多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形，长3-4毫米；小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米；小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落；花2至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约6毫米，荚果长圆状镰形，长5-7厘米，近顶端阔，宽1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙，基部渐狭；种子3-5颗，扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，长约占种子周围的2/5。花期4-12月。
二、扁豆怎么种，扁豆的种植方法
1、选种：选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子，播种前晒1-2天，每亩用种量0.5公斤左右。播种适期为2月底至3月初，既可制钵播种又可直播。制钵播种时间选择在2月底，每亩大田留足3.3米宽苗床，制钵1000-1200只，播种时浇足籽前水，每钵播2粒种子，并及时撒盖细泥，用好除草剂后搭好棚，同时苗床四周开好沟系。直播育苗时间选择在3月初，大田整地后起畦，畦宽2米左有，在畦中劈沟施基肥后1-2天播种，每亩大田播种密度掌握在1000穴左右，每穴播种2粒，穴距为66.6厘米左右。
2、苗床管理：经常查看，一旦出芽，及时通风炼苗，除去覆盖物，将平膜改为小拱棚。如遇气温骤降的夜晚，在小拱棚外加盖草席，预防霜冻。
3、整地定植：露地定植一般在4月上旬，幼苗达到4叶1心时，择睛天进行。定植前10天左右，每亩用三元复合肥50公斤，腐熟农家肥1500-2500公斤，过磷酸钙50公斤作基肥埋施在畦面**，然后作畦。
4、科学施肥：如是制钵播种，在播种时苗床施足基肥，移栽时每亩施有机复合肥60公斤、磷酸二铵15公斤、灰杂肥750公斤-首次采收后进行次追肥。全生育期追肥2-4次，每次每亩施豆饼50公斤、碳铵40公斤、复合肥50公斤。在立秋前后（恢复期）的一次追肥必须重施；保证植株有足够的养分，以上的肥料每一品种在数量上应增加10公斤左右。
5、病虫害防治：
① 扁豆锈病、褐斑病防治：亩用70%甲基硫菌灵100ｇ或37%苯醚甲环唑20ｇ兑水60㎏ 喷雾防治。
② 扁豆夜蛾、小灰蝶和烟青虫的防治：亩用3.3%阿维·高氯15～30ｇ或30%甲维·毒死蜱40～60ml兑水60㎏ 喷雾防治。
6、采收：扁豆从嫩荚－老荚都可食用，可根据市场需要适时采收不同成熟度的豆荚上市。留种用扁豆要选择植株采收前、中期，有本品种特性，鼓粒饱满，皮色鲜亮的豆荚，养至皮干缩时采收。
扁豆怎么种，扁豆的种植方法大家学会了吗？想要了解更多关于扁豆的信息，请关注火爆农资资讯。