蛀洞：
在蚂蚊活动旺盛季节，在确定的部位处用刀刮去梅树的韧皮部，在木质部钻一窟窿，内涂饴糖浆，引诱妈蚊群集糖浆并蛀食木质部，如此反複几次，再加上整形修剪，幼梅树就可变成一株曆尽沧桑的古梅桩。但切忌让蚂蚁在根颈部做窝，如发现要立即喷洒敌百虫粉杀灭。
剖干：
在树干的观赏面（正面）用刻刀对树皮进行切割，将树皮剥去，然后再用小凿子破坏木质部三分之一左右。日久成斑疤，显苍老。
雕疤：
先用刻刀在树干观赏面剥皮，然后用凿子破坏木质部，嵌人石子，雕疤不宜过多，要根据不同大小，不同形状的梅树灵活掌握。
嵌入：
选择姿态良好的已枯死的梅桩，修去长枝，在其背面纵向凿槽，然后嵌人幼苗，外面用泥和苔藓填上，喷上水，再用绳扎紧，日久树苗主干随著长粗充满槽沟，除去绳子，此法不露人工痕迹，可达到以假乱真的效果，看上去犹如枯木逢春。
撕枝：
对树干的观赏面二侧多余枝，不用剪刀剪除，而用手将枝条从基部撕裂下来，使木质部愈合形成自然美观的树疤。总之，多余的枝都可用撕裂法处理，但要分期分批，在不影响树木生长的前提下进行。
撬皮：
在树木生长的旺盛季节，用小刀插进树皮并轻轻撬动，使树皮与木质部分开，2月后伤口愈合，形成愈伤组织并隆起如瘤。
锤击：
要使树皮苍老，主干增粗，或使干皮光滑的幼梅树呈现凸凹不平的老态，可用锤击刺激损伤的方法来达到这一目的，一般在树木生长期用锤子（或钳子、石块）等硬物敲击树干下部，造成局部损伤，使细胞分裂加速，局部形成愈伤组织而增粗，形成局部隆起呈现凸凹不平的姿态。