一、保护心脏
葡萄皮里面含有黄酮类物质，被摄入之后能提高血液中的高密度蛋白，脂肪，从而可降低胆固醇的产生，可预防动脉硬化，起到保护心脏的作用。注意，皮的颜色越深，就说明这类物质的含量就越高。
二、延缓衰老
它里面含有花青素，这属于一种美肤成分，可起到抗氧化的作用，能够促使肌肤不受自由基侵害，从而可维持本身的弹性。此外，还有另一种物质，单宁，能延缓衰老，起到缓解皮肤老化的作用。.
三、帮助睡眠
葡萄皮中有一种物质，可促进大脑中的松果腺，能分泌出褪黑素，而褪黑素可调节睡眠，从而可治疗失眠。因此建议大家在吃葡萄的时候，最好是连着皮吃，这样可帮助睡眠。
四、降低血压
它所含的黄酮物质，不仅能保护心脏，还可软化血管，增加血液的流量，从而起到降低血压的作用，因此建议血压高的人平时经常吃，且不要吐皮，这样就会起到抑制的作用，有很好的降压效果。