一、土壤
养殖叶菾菜宜选择土层厚实、排水性良好、肥沃一些的土质栽培。一般以沙壤土为首选，这种土壤可以给叶菾菜提供充足的养分需求，可以使其生长的更加茁壮。
二、水分
它的根系生长的比较发达，喜欢生长在比较湿润一点的环境中，在当土壤层干燥后，尽快浇灌即可。在平时浇灌的时候应选择早晚时间，中午的时候气温过高，在高温下浇水会影响叶菾菜的自然生长，导致植株损坏。
三、温度
叶菾菜有一定的耐高温性，温度高一些会促使其枝叶的生长，最佳生长温度在18-25℃，温度过低会造成冻伤影响它的正常生长。
四、养分
在养护期间应保持它吸收充足的养分，肥料一般选用基肥。施肥的时间在剥叶后进行，这样可以促进新叶的形成跟生长，还能提高叶菾菜的产量。注意，不要使用浓肥来施给植株。