1.韭菜
韭菜应该算是家庭养殖蔬菜中比较简单的一种蔬菜了。韭菜的养殖方法很简单，并且在合理养殖之后，韭菜还能一茬一茬的吃不完呢。首先我们先将韭菜的种子放在水里浸泡，把不好的种子给筛选出来，然后洒在准备好的肥沃的土壤里面即可。种子上面要铺上一层土，保证种子能够在里面所存活。
种植韭菜的一个要点就是要保证土壤的湿润，眼看着韭菜慢慢长高了之后，可以在生长的时候给韭菜施加肥料，让韭菜能够长得更好。观察韭菜长得差不多的时候就可以摘来吃了，自己种的韭菜，吃起来就是新鲜。
2.生菜
生菜也是非常适合家庭种植的蔬菜，平时买生菜也不敢买多，买多了吃不完，整个生菜会面临着生菜不新鲜，最后就扔掉的命运。不如我们可以试着在家里面种植生菜。生菜种植基本上一周就能发芽，生长速度很快。种植生菜的时候，要保证土壤的湿润性。在采摘着吃的时候，最好扒外面的叶子吃，好让里面的叶子快速生长。
3.香葱
家里面种植点小葱也是非常不错的选择哈。据花花所知很多朋友喜欢吃葱蘸酱，或者卷饼吃也是非常不错的选择。在阳台上种植一盆小葱也非常不错哦。种植小葱使用的方法是育苗的方法，可以买点鳞茎来种植。将鳞茎给摆好位置，种植进盆里面就好。浇好了水就可以日常养护了。
等到小葱长出来以后，吃着别提多鲜嫩了，赶紧来试试吧！生活中还有很多可以试着种植一下的蔬菜，比如小油菜，奶白菜等等都是可以的。自己种植的蔬菜味道就是比买的好！