荇菜怎么读
没错这就是诗经中出现的那个“参差荇菜，左右流之”。这个字念“xìng”是龙胆科水生草本植物。荇菜的叶子为圆形或卵圆形，漂浮在水面，叶片多分枝。每年5~8月会开出黄色的小花。
荇菜的养殖方法
喜欢水生植物的你，可以找来一个大缸或者宽敞一点的大盆，种上一盆荇菜又能观赏又能吃。
花盆的选择
和种植睡莲一样，可以选择深一点的大纲，水深在40厘米左右即可，最少不能低于10厘米。种植的时候要在容器中放少量的河塘泥，起到固定根部的作用。
阳光要求
荇菜的养护比较粗放，平时保证阳光充足，大部分的家庭都会将荇菜放在庭院中养护，正常的阳光照射就可以，不需要遮光可以生长得很好。
水分要求
养殖荇菜一定不能缺水，否则会导致叶片干枯，要经常向容器中倒水。在生长期间及时将水中的杂物清除，保持水质清洁。
冬季要保证容器中水分充足，放在室内背光的向阳处即可安全越冬。
荇菜养殖注意事项
保温
在北方冬季温度较低，荇菜虽然有一定的耐寒能力，但低于-10℃，在春季时就无法返青正常生长。所以在入冬之后，将花盆搬到暖和的地方，或者加盖塑料膜保温。
除草追肥
在生长期间，追肥1~2次即可，不要过度频繁，以促进植株的生长发育。另外还要及时防治蚜虫，做好通风工作，发现蚜虫及时处理。