一、基肥
在种植牛油果之前，先要给土壤施足基肥。基肥一般用生效时间比较长的农家肥，这种肥料通常是用农作物的秸秆和动物粪便制作，将其混合后密封，充分腐熟才能发挥肥效。没有经过腐熟的肥料可能会造成肥害，发酵过程中散发的热量会烧伤根部。
二、追肥
1、开花前：牛油果开花需要消耗一定的养分，因此在开花前需要适当追肥，以便植株可以更好的生长。此时的肥料一般用粪肥，不需要通过转化就能很好的吸收，同时还要适当补充钾元素和氮元素。
2、结果期：牛油果果实长得好不好，和养分是否充足也有关系，因此这个时候也需要给它施肥。此时为了保证果实的生长，同时还要避免它掉落，所以要施速效肥，生效速度越快，对于果实越有帮助。
3、膨大期：牛油果果实的膨大期一般在7月份，为了让果实发育的更好，需要第三次追肥。这次肥料和结果期用的一样，也是需要快速生效的化肥，注意控制浓度和用量，肥料太多一样会导致落果。
4、采摘后：将牛油果采摘之后，需要补充一次肥料，以便能够让果树恢复生长。施肥的时间一般在9-10月份，由于是促进枝叶的生长，所以多用氮肥，搭配其它的微量元素，可以让它长势更好。