一、修剪时间
银杏的修剪时间一般在夏季和冬季进行，冬季植株处于休眠状态，因此修剪要重，这样贮藏的养分可以集中，有助于第二年的新梢的生长。而在习家修剪则要轻，主要起到辅助作用，控制一下植株的长势即可，修剪太多会影响光合作用。
二、修剪方法
1、短截：短截是一种很常用的修剪方法，主要针对一年生的枝条，将其剪短一些，促进枝条的生长和侧枝的发育。通常修剪的长度为三分之一，剪口处会萌发2-3个长枝，同年新梢可以长到30-50厘米左右。
2、疏剪：如果银杏树顶部太过茂密，交叉枝和重叠枝丛生，影响了内部的通风透光，就需要适当疏剪了。疏剪要剪掉徒长枝，以及细弱枝和下垂枝，在它萌芽的时候，将方向不好的芽抹去，这样也能起到预防效果。
3、回缩：回缩和短截类似，只不过它主要针对老枝，而且修剪的力度更大一些。回缩一般只保留原枝长度的一半，对于一些较粗的枝条可以剪的只剩下三分之一，需要注意的是，剪口的直径不要超过5厘米。
4、摘心：对于任何植物而言，摘心都是很必要的，除了控制植株高度，还能促进分枝生长。盆栽的银杏更需要摘心，这样可以避免它继续向上生长，对于控制树形有很大帮助。一般在枝条长到15厘米的时候将顶芽摘掉，促进枝条二次生长。
5、环割：将银杏树的枝干用刀切断皮层，深度要达到木质部，这样可以促进其开花结果，但一般只对长势较旺，而且粗壮健壮的枝条使用，弱枝环割虽然也能促进生长，但由于营养有限，结果的效果往往不如粗枝更好。