一、育苗时间
茄子的育苗时间根据和栽种时间和土壤温度来决定。早春种植的一般在1-2月份育苗，翻秋种植的则在5月育苗。另外，如果气温较低，育苗期就会延长，最长可达80-100天。
二、如何育苗
1、提高温度：气温过低容易导致幼苗出现僵苗现象。一般出苗后，温度要控制在20-25℃之间。等到第一片叶子吐尖的时候，温度要上升到25-27℃。
2、及时补水：幼苗期对水分的需求还是比较大的。播种的时候浇足水，幼苗期也要适当的添水。浇水一般在晴天进行，水量不要多，等到表层土壤干燥就可以浇了。
3、加强光照：幼苗对光照的要求较严。光照不足会导致花蕾分化较晚，影响其产量，光照太强则容易晒伤幼苗。将其放到向阳处，但中午要适当的遮阴。
4、适量施肥：在基肥充足的情况下，是不需要为其施肥的。如果苗木生长瘦弱，同时颜色不深，可以适当的追肥。选用叶面肥混合清水喷洒，避免伤害植株。