1.花甲粥怎么做好吃
材料
花甲10个,大米150克,姜丝20克,水适量,食用油5ml,盐3g,葱1根。
做法
1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将花甲表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。
2、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。
3、将洗净的新鲜花甲和姜丝放入到熬好的白粥中,转大火烧开,等花甲开壳以后即关火,用少量盐调味即可。
4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可
2.花甲螺粥的做法步骤图,花甲螺粥怎么做好吃
用料
米粥 一人量
花甲螺 一斤
香菜 1颗
花生油 适量
蚝油 1勺
盐 适量
姜 少许
蒜米 少许
白米酒 一小勺
花甲螺粥的做法
我买的花甲螺带壳所以要煮开,把肉挑出来备用
准备好螺肉,蒜米少许,姜丝少许,香菜看个人爱好
米粥煮好(我今天煮的是玉米粥)大家可自行喜爱煮好白粥也可
放入备好的蒜米,姜丝,螺肉,适量的油,盐,米酒,耗油或酱油(我个人喜欢吃耗油甜一些)煮15分钟左右再加入适量的香菜,简直香甜可口!
小贴士
觉得清淡了些可以放些肉沫也很美味!
3.花甲的做法大全,花甲怎么做好吃
食材用料花甲1斤
红椒半个
姜适量相克食物
蒜头适量相克食物
葱几葱相克食物
料酒4勺子
生抽2勺子
水适量
盐1勺半
茶仔油5勺子
炒花甲的做法1.花甲买回来再水里养着的时候然后用手扒开洗干净2.然后锅里烧沸水放花甲,两勺料酒焯一下子水,捞出洗干净。把花甲的那点黑色的洗掉3.葱洗干净切段,姜,蒜头洗干净剁碎,红椒洗干净去核,然后切成1厘米厚宽,4.然后放入一半蒜,姜末,2勺料酒,2勺生抽,1勺半盐,2勺茶仔油拌匀腌半个钟5.锅烧热,放入3勺子茶仔油,油温七成热时放入蒜末,姜末爆香6.再倒入花甲翻炒,然后放一点点水盖上盖子煮1分钟7.再倒入辣椒炒1分钟8.再放葱炒1分钟9.最后炒熟即可出锅
食材用料花甲500g
粉丝100g相克食物
鹌鹑蛋8个相克食物
金针菇1把相克食物
小青菜1颗
香菜1颗相克食物
小葱1颗相克食物
小米椒4根
蒜5瓣相克食物
姜5片相克食物
油适量
盐适量
白酒5ml
蚝油5ml
生抽5ml
醋5ml相克食物
糖少量相克食物
砂锅花甲粉的做法1.花甲用清水加盐和油浸泡,让其充分吐沙~备用2.姜、蒜切末,粉丝清水浸泡15分钟3.小米椒切圈,备用4.锅热加油,先爆香蒜末5.再放入小米椒爆香6.倒入花甲翻炒一会~7.放入适量盐,再放入糖、生抽、白酒、蚝油~继续翻炒一会~8.倒入清水~大概7分满9.待其沸腾后,加入粉丝10.再放入金针菇11.最后放入鹌鹑蛋12.直至沸腾~再放入醋~就可以吃啦
食材用料大米适量相克食物
水2碗半
花甲肉小半碗
盐适量
姜丝少许
花甲粥的做法1.米淘洗干净,姜切丝。2.花甲肉洗干净。3.全部材料一起放进豆浆机桶里,加入水。4.插电按下米粥程序键。5.等到豆浆机提醒打好即可关电倒出,撒入盐搅拌均匀即可食用。
食材用料花甲500克
红辣椒二个
蒜头适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
生抽适量
盐适量
鸡精适量
腌花甲的做法1.花甲泡盐水吐沙2.配料切好待用3.烧开水放花甲,花甲开嘴后马上关火捞起,待用4.所有配料用碗搅拌加入煮花甲的水淋在花甲上进冰箱冷冻5.放冰箱半小时,放香菜上桌
4.花蛤粥怎么做好吃,花蛤粥的家常做法
食材用料
小香米
花蛤干适量
海带适量
姜少许
葱花少许
花蛤粥的做法
1.把海带和花蛤干分别用温水泡5分钟左右,洗净后海带切丝,花蛤干切小块。姜切末。
2.米洗净后连同切好的海带丝、花蛤、姜末加水一起煮
3.粥熬好后可根据个人喜好加入盐、香油、胡椒粉、葱花就可以了
小贴士
花蛤等贝类本身极富鲜味,熬煮时千万不要再加味精,也不要多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。