木薯[木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。]粉是一种从热带植物[热带具有温度变化小和全年皆夏的特征，年平均温度在22～26℃以上。]（木薯）的块根[块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。]中提取出的淀粉，其本身没有特别的气味，因而常用于食品添加和化妆品[根据2007年8月27日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。]制作中。木薯具有消肿[肿块的缩小；肿胀的消退，就是消肿。]解毒、健脑[大脑，是我们人体最重要器官之一，而对于养生而言，在我们生活中也存在非常多的健脑补脑的方法。]明目[明目，指明亮，视力好的眼睛。]、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效，还对治疗痈疽[痈疽，发生于体表、四肢、内脏的急性化脓性疾患，是一种毒疮。]疮疡[疮疡是指各种致病因素侵袭人体后引起的一切体表化脓感染性疾病的总称，包括急性和慢性两大类。]、跌打损伤[跌打损伤包括刀*、跌仆、殴打、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等，伤处多有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等，也包括一些内脏损伤。]、外伤肿痛[【词语】：肿痛 【注音】：zhǒng tòng 【释义】：指炎症的一般症状。]、疥疮[疥疮是由疥螨在人体皮肤表皮层内引起的接触性传染性皮肤病。]等都有很好的作用。注意木薯不能和柿子一起吃，否则肠胃会出血，严重时造成胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]。
一、木薯粉是什么
1、木薯粉是一种从热带植物（木薯）的块根中提取出的淀粉，其本身没有特别的气味，因而常用于食品添加和化妆品制作中。
二、木薯的正确食用[食用，意思是可作人的食物的。]方法
1、药用价值：具有消肿解毒、健脑明目、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效，对痈疽疮疡、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮等都有很好的疗效。
2、用法与用量：内服；煎汤，3-6克。外用；将适量木薯捣烂敷至患处[患处是一个汉语词汇，指躯体上病变或受外伤的地方。]，或研末调涂至患处。
三、木薯的副作用
1、木薯不能和柿子一起吃，否则肠胃会出现出血症状，严重时造成胃溃疡。
2、木薯的根、茎、叶都含有毒物质（亚麻仁苦苷），且新鲜块根毒性较大，食用时需注意。
3、若食用过量（150-300克）生木薯，即可造成中毒，严重时甚至死亡，因而食用前需将木薯去皮，用水浸泡薯肉，使其有毒物质溶解。
四、如何挑选木薯
1、选择表面没有斑点、表皮完好无损的，切忌不要选购以腐败的木薯，因为含有大量有毒物质氰氢酸。
2、表面呈灰白色的木薯不要选购，因其具有苦味与酸味。