辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]这种农作物的市场需求及其的高，有一些地区基本上做的每个菜都喜欢放辣椒，每一餐都必须有辣椒，没有辣椒可是吃不下饭的。因此大家都喜欢种一点辣椒以备自家需求，还有一些是为了增加自己的收入。虽然辣椒这种作物是非常高产的，但还是会出现[出现：显露出来；产生出来。]一些突发状况，比如它只开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]不结果[《结果》是章明继《巫山云雨》、《秘语十七小时》后的第三部剧情长片，由黄光亮，廖忠，徐百卉，黄璐主演。]。出现这种现象的话，你知道是什么原因造成的吗？知道该如何防治吗？接下来就随小编一起来看看吧！
一、辣椒只开花不结果原因
、授粉[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]不良导致
在辣椒开花授粉阶段，如果遇到强降雨[强降雨是指降水强度很大的雨，在气象学上一般被称之暴雨，或叫强降水。]大风天气，那么辣椒的授粉就会严重受到阻碍，而且辣椒花大部分都会直接掉落，这种情况下对于辣椒确实是毁灭性的打击。因此天气原因，是导致辣椒授粉不良或者落花严重造成不结果的主要原因之一。
第二、辣椒树徒长
有些农民种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]辣椒可能使用多的是农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]，农家肥主要是氮肥，如果辣椒氮肥过多，会造成辣椒树长势过于凶猛，枝叶繁密。看上去好像辣椒长的不错，但是其实辣椒树徒长的话，会导致辣椒的开花结果[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]率大大降低。营养物质全部被枝叶所吸收，辣椒反而得不到营养。在开花坐果的时候所需要的养分是多的，辣椒树徒长会导致营养供给不上，因而导致减产甚至不结果。
第三、辣椒品种选择不合适
因为我国南北气候以及土壤性质差别较大，有些辣椒品种可能并不是当地种植，因此在后期就会造成座果率低，授粉率低的情况。因此选择适合的品种也是保证座果率的重要原因之一。
第四、温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]不适
适宜辣椒花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]的温度大概在27℃左右，如果低于15℃或高于35℃，会导致辣椒花芽分化不正常，从而引起辣椒只开花不结果现象。
那么我们应该如何预防辣椒出现只开花不结果的现象呢？
辣椒在开花之前，如果职枝叶太浓密都会适当的将底下的枝叶去除一部分，这样给辣椒充足的空间，吸收充足的光线，集中养分，这样的话辣椒就不会出现徒长。开花期[Roy Kim 于2017年5月16日发行的mini一辑《开花期》, 这是距离上一次发行的正规三辑《北斗七星》时隔约一年半的回归。]如果遇到强降雨应该用东西盖住辣椒树，防止辣椒花掉落。辣椒只要开花的话，保证授粉就不会出现不结果的情况。
不仅如此，辣椒开花期间还不能浇水，浇水极易引起辣椒落花落果现象发生，不过可适当使用控旺药剂和生长调节剂对辣椒进行调节。同时别忘了注意补充中微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，但要选择螯合态微量元素肥，这样可让作物更易吸收。
怎么才能让辣椒结果？
1、种植时间不对
辣椒的种植时间一般是春季的1、2月份，3月份定值，秋季种植的话是8月份的中旬，定植在9月份，辣椒多采用育苗方式，在开花结果期温度在15度——25度，温度过高或过低都容易不结果，种植时间晚的话，容易出现开花不结果的情况。
2、种子问题
这个原因造成辣椒不结果的原因很小，一般自己家种的辣椒结果成熟后，自留种子都可以结果，如果在市面上购买到不具有繁殖能力的辣椒种子，也是有可能的，种子本身就有问题，自然是无法结果的。
3、种植过密
辣椒如果种植过密的话，就容易出现只开花不结果的情况，特别是盆栽辣椒，一个盆里只种一株，不要多种，要保持植株之间的通风，另外要是在阳台种植的话，不通风也容易导致不结果。
4、水和氮肥太大
辣椒在结果之前是不能浇大水的，辣椒的根系比较浅，大水容易闷死根，容易造成落花，还有就是不能施太多的氮肥，氮肥多的话也容易只长叶子和花，难坐果，在开花时期可以施一些钾肥和磷肥。
5、难以授粉
在城市里，特别是在阳台里种植的辣椒是很难完成授粉的，小昆虫比较少，不想农村在大的田地里，花多昆虫多，所以要根据自己的周围环境，如果辣椒无法授粉那自然不能结果了，就需要人工授粉了，可以在开花期摇晃植株，帮助授粉。
6、光照不足温度不合适
辣椒对光照虽不苛刻，是一种弱光的植物，但也需要一定的光照时间，如果遇上阴雨天气，光照不足，就容易出现开花不结果的情况，温度过低，低于15度，或者温度超过35度的话，辣椒都会出现花无法授粉而不结果的情况。
7、出现了病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]
这个原因一般很容易发现，仔细观察辣椒的叶子表面和方面，看看有没有什么异常，出现白色斑点或者小飞虫，还有蚜虫等，如果叶子不再是鲜绿的话，那就是出现病虫害了，导致营养不足，或者根部病变，开花后落花，难以坐果，根治病虫害就可以了。
所以，辣椒如果出现了只开花不结果的现象，那要立即采取相应的措施进行补救。其中棚室辣椒在开花结果期间，要调节好所处的温度，不要出现过低或过高。户外种植辣椒，若开花结果期处在阴雨季节，要及时开沟排水，在低温情况下则要注意保温，增强辣椒抵抗力。
总之，我们在种植辣椒的时候，要保证合理施肥，营养充足的同时也要防止营养过剩。与此同时，还应该把握好种植过程中的水分与光照问题，为辣椒生长提供合理温和的生长环境，这样就能很好的防止辣椒只开花不结果的现象。
这些就是关于辣椒只开花不结果原因和防治方法的相关解答，想了解更多农资行业内容，可以关注微信公众号了解更多，关注之后也可以留言回复你想了解的行业信息。