氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]肥料作为一种低成本、高活性[本词条尚需完善，如需帮助请参见：互动百科：词条标准-gaohuoxing
]的肥料，在农业上发挥着越来越重要的作用。关于氨基酸肥料的使用有以下几点，接下来一起了解下吧。
氨基酸肥料在主要农作物上的使用方法
1、果树
苹果树上喷施氨基酸复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]，可使百叶重增加21–31.5g，每667平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]产量提高21.6%–30.8%。同时，可明显改善苹果品质，即可使硬度提高0.02–1.22kg/平方厘米，糖含量增加0.6%–0.84%，花青苷含量也有增加。氨基酸复合肥在苹果树上的喷施质量浓度为500–700倍液。
2、西瓜
在西瓜伸蔓期、开花坐果初期、膨瓜期分别喷施氨基酸复合液肥300倍液，可使西瓜增产444.6kg/667平方米，提高15.8%;可溶性固形物百分含量增加11%，比对照提高11.3%。
3、小麦
施用氨基酸微肥后，不仅对小麦的营养生长[营养生长是指植物的根是由种子胚根长成的。]有一定影响，而且可使叶片的叶绿素[叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿**素。]含量提高，光合能力加强，子粒灌浆速率加快，粒重和产量提高。试验表明，将拌种[拌种指的是在播种前将种子与农药、菌肥等拌和。]和叶面喷施相结合效果会更好，其次是叶面喷施，单纯拌种对产量影响较小。
4、大棚蔬菜
据对棚室番茄、黄瓜、辣椒、韭菜等蔬菜试验，每667平方米用氨基酸复合微肥300–400倍液50kg，在蔬菜定苗后每隔10d喷1次，连喷3次，各类蔬菜比对照增产19%–35.1%，且品质提高。此外还可防治一些真菌性病害，如霜霉病、疫病、枯萎病等。喷洒氨基酸复合微肥后，能增加植物体内花青素、叶绿素等物质的合成，活化植株机能，促进植物光合作用，此外还能增强植物固氮作用[固氮作用（nitrogen fixation） 是分子态氮被还原成氨和其他含氮化合物的过程。]，加强营养生长以提高产量。若加以拌种，还可促进根系发育，增强植株抗寒、抗旱作用。