菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]作为一种家常食物，含有较高的营养价值，种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]范围广泛。前面小编已经讲过菠菜的种植方法，今天就来讲一讲菠菜种植后要如何施肥和管理，感兴趣的话一起来看看吧！
菠菜施肥方法
夏季高温时，应在早晨或傍晚浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，以降温促生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]；施肥后都应及时浇水。收获前，为保证品质应禁止浇水，同时可以减轻因湿度过大造成的病害。
1、基肥
菠菜从播种到成熟的时间是比较长的，所以我们在种植秋冬菠菜的时候一定要施足底肥[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]。因为秋季温度低，土壤的肥力下降，土壤肥力不足会导致菠菜出现脱肥的现象，对菠菜的发芽出苗造成一定影响。底肥既要施足，又不能过量，否则容易出现旺长的现象。底肥可以使用充分腐熟的农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]混合定量的磷钾肥，在整地做畦的时候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能保证菠菜有充足的营养保证生长。
2、氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]
氮肥是保证菠菜快速生长的关键，但又是导致菠菜种植失败的重要因素。当菠菜的真叶长至6片左右时，其抗寒能力在这一阶段也是最强的。因此，菠菜如果在合理的播种时间内播种，并且施足了底肥，那么我们应该在冬前减少氮肥的施用。因为氮肥过量会促进菠菜的生长速度，导致错过菠菜抗寒能力最强的阶段，影响越冬[词目：越冬 拼音：yuèdōng 英文： 释义：犹过冬。]的成活率。如果底肥不足并且播种时间不对的话，可以根据实际情况适当的施用氮肥，提高菠菜长速，保证越冬成功。
3、返青肥
成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期对于肥水的要求会逐渐上升，要根据菠菜生长及时追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]。追肥的时候可以与浇水一起，但是要注意好追肥时间，过早过晚都会影响菠菜的生长。过早追肥的话会降低地表温度，抑制菠菜的生长，影响菠菜缓苗。返青期的菠菜至少要追施两次肥，首次在春分前后，第二次可以在清明节前后，因为这两个阶段都是周围温度逐渐回升的关键时期，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]土壤吸收肥料营养。
4、追肥要点
菠菜追肥的最佳时期应该是在其开花期[Roy Kim 于2017年5月16日发行的mini一辑《开花期》, 这是距离上一次发行的正规三辑《北斗七星》时隔约一年半的回归。]前，在开花期未到达前追肥的话可以适当的延迟菠菜的开花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的产量，加强品质。菠菜对氮肥的变化是比较敏感的，氮肥又分为铵态氮[自然界氮元素的一种存在形态，以铵根离子（NH4+）的形态存在和流通于土壤、植物、肥料和大气中。]与硝态氮，越冬后的土壤温度[土壤温度（soil temperature） 是指地面以下土壤中的温度。]还没有回升，所以对铵态氮的消化作用不是很明显。因此我们在追施氮肥的时候要减少甚至是停止铵态氮的使用，转而追施硝态氮。