韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]种植时间是什么时候？韭菜施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]什么肥料好？据了解，如果你是想大面积栽培韭菜进行卖钱的，那么正确的施肥方法可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]让它长得又好又快，下面我们就来看一下吧！
一、韭菜种植时间是什么时候
韭菜播种[播种，作物栽培措施之一。]时间可分为春播、夏播、秋播[拼音qiūbō 注音ㄑㄧㄡㄅㄛ基本解释◎秋播qiūbō [autumnsowing;fall-sow]秋季播种词性动词-qiubo
]三种:
1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5- 10°C即可播种,此时地还未完全化通,返浆期未到地表比较湿润,很容易出苗,这种播种方式还避免了草害,由于播种后韭菜苗出的较快,而当时的温度还不适合杂草萌发,形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种,此时温度高易出现干旱和水涝,播种量[播种量是单位面积内所用种子的数量。]要比春季大三分之左右，覆土不易太厚，保持土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]湿润,利于[利于是一个汉语词汇，拼音为lì yú，基本意思是对于…有益处。]出全苗。
3、秋播：一般在立秋前后播种,播种量要比春季大一倍,管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
二、韭菜施肥什么肥料好
1、选好土壤，施足基肥
要想种好韭菜，首先应该选择合适的土壤，韭菜喜欢深厚肥沃疏松的土壤，选好土壤后，可以使用腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]的动物粪便，腐熟的饼肥混合硫酸钾复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]做基肥。这样配比合理，养分充足，利于生根，长叶。
2、巧施苗肥
韭菜种种子，或者移栽之后，会长出新叶，这时，我们要及时追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]促进茎叶发粗发壮。这时期的追肥应该以氮肥为主，可以使用腐熟的人粪尿进行促苗。如果没有腐熟的有机肥，也可浇水时冲施尿酸，或者二铵进行促苗。用量每亩三十公斤尿素，二铵二十公斤左右。
3、割后追肥
韭菜，收割后要及时追肥，不过要等到收割三四天以后，避免刀口遭受病菌感染生病。等伤口愈合之后，可以使用腐熟粪肥混合复合肥。如果有沼气池，里面发酵的沼液也是理想的施肥材料，利于韭菜吸收，促苗比较快。
4、巧用微肥，灰肥
在整个生长期，可以根据长势，灵活喷洒微肥，使叶片浓绿，生长茁壮。再者可以不定期使用草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]，实践证明，草木灰可以促进韭菜生根、分蘖，提高产量，降低生病的概率。
5、用好越夏越冬肥
韭菜有两个薄弱的生长时期，一个是炎热的夏季，应该以养为主，让韭菜贮存营养，度夏，这时可以趁雨撒施复合肥三十公斤左右。
注意：秋季，严冬即将到来，要结合培土使用腐熟农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]和复合肥，补充养分，利于韭菜度过严冬。