1、科属[指归类或两者之间,从最上层的“界”开始到“种”,愈往下层则被归属的物品之间特征愈相近。]区别[区别,拼音为qūbié,别是指两个或两个以上的事物间的不同。]:青蟹[青蟹(学名,Scylla serrata)属甲壳纲,梭子蟹科。]是短尾[短尾,鱼危科(Leiocassis brevicaudatus Wu)体较粗短。]亚目[亚目,是生物分类法中的一级,一般是界于目和科之间,但有时亚目和科之间会再分下目(又译作次目)。],梭子蟹[梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。]没有这个特征。2、形态区别:青蟹甲面较光滑[光滑解释为平滑、不粗糙。]、背甲[ …]呈现[《呈现》是大众网潍坊站精心推出的一档专题类栏目。]横椭圆的形状、其中两侧较尖。3、梭子蟹头胸甲[头胸甲,是汉语词汇,拼音是tóu xiōng jiǎ,一般指被覆动物体表的坚硬结构。]有3个疣状隆起,呈现梭形。4、产地区别:青蟹习惯[习惯是指长时期养成的不易改变的动作、生活方式、社会风尚等。]生活在盐度稍低的泥沼。5、梭子蟹习惯生活在暖温带[暖温带,气候带的分区之一,也称暖带,包含广义的温带。]沿海地区[《中国海洋统计年鉴》给沿海地区下的定义是指有海岸线(**岸线和岛屿岸线)的地区,按行政区划分为沿海省、自治区、直辖市。]。6、营养区别:青蟹药用价值较高,梭子蟹能清热解毒[清热解毒,清热法之一。]、补骨添髓、养筋活血。
一、科属区别
1、青蟹:青蟹是甲壳纲、十足目、节肢动物[节肢动物,也称“节足动物”。]门、短尾亚目、梭子蟹科的动物。
2、梭子蟹:梭子蟹是节肢动物门、十足目、软甲纲[软甲纲(Malacostraca)为甲壳动物亚门中最高等的、形态结构最复杂的一纲。]、梭子蟹科的动物。
3、青蟹和梭子蟹科属区别主要是青蟹是短尾亚目,梭子蟹没有这个特征。
二、形态区别
1、梭子蟹
(1)头胸甲有3个疣状隆起,呈现梭形,有9个又长又打的锯齿在两前侧缘的地方。
(2)它有5对比较发达的螫足,其中雄蟹和雌蟹背面呈现的颜色不同,雄蟹茶绿色、雌蟹紫色、腹面都是灰白色。
2、青蟹
(1)它的甲面较光滑、背甲呈现横椭圆的形状、其中两侧较尖,前额的4个齿科是相同大小。
(2)它的螯脚不对称,但是比较光滑,其中右脚比左脚要大一些,掌节光滑肿胀,前后指节呈现刷状,有短毛。
三、产地区别
1、青蟹
(1)习惯生活在盐度稍低的泥沼中,如:河口、内湾、红树林。
(2)它主要分布在印度和西太平洋地区,主要分布的国家有日本、琉球、中国、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等。
2、梭子蟹
(1)习惯生活在暖温带沿海地区,如:日本、朝鲜、马来群岛、红海、我国大部分沿海地区。
(2)与它类似的螃蟹种类有远海梭子蟹、红星梭子蟹。
四、营养区别
1、青蟹
(1)它由于有着丰富的营养成分,性腺成熟雌性蟹适宜食用的人群:产妇、老幼、身体虚弱者。
(2)它的药用价值也比较高,肉质佳。
2、梭子蟹
(1)食用梭子蟹能够清热解毒、补骨添髓、养筋活血。
(2)梭子蟹的腿呈现丝状,食用后会感受到甜味,其中蟹黄颜色和味道都佳。